炒土豆絲作文500字

今天是星期天，我正在家裏看書，突然，周圍響起“咕咕”的聲音，原來是我的肚子餓了啊。家裏也沒有人，於是我只好自己下廚，做一個我最喜歡的菜――炒土豆絲。

我拿出了一個土豆。它外表是土黃色的，形狀是橢圓形的，我正準備動手時才發現土豆上還有許多紋路，斑點和凹凸不平的小坑，這個發現還真讓我有點吃驚。

我用清水把土豆洗乾淨後，便開始削皮了。我用左手拿着土豆，用右手拿着削皮刀，右手削着左手轉動着，不一會兒就削完皮了削完皮後的土豆變成了乳黃色，不僅鮮亮，而且還滲出了汁液。

我削完皮後，就要切了。我拿起了刀，把土豆用左手按在了切板上，把土豆豎着從中間一分爲二，然後把其中一塊平面朝下。我用手摁住土豆後側，右手拿起刀，只聽“咔嚓”幾聲，土豆片已經切好了。我把土豆片放成階梯形，再次用左手摁住用右手切，這次聲音是“噹噹”的聲音，和第一次不一樣了，一陣聲音過後，土豆已經成了細絲形，我迫不及待地洗了一遍後就準備下鍋炒了。

我把火開了起來，然後倒了油，等到油燒熱後，再炸蔥薑蒜和小辣椒，最後放土豆絲，在炒的過程中，我又放了鹽，調料王等調味料，再經過翻炒後便可出鍋啦。這時，空中不僅瀰漫着濃濃的香氣，而且增大了胃口。

我嚐了一口，感覺美味極了。這次讓我感受到了自己的勞動成果，也讓我知道了媽媽的辛苦。