學炒土豆絲小作文

你要問我課餘時間幹什麼？我會告訴你課餘時間我幹了很多事情，最有意義就是學炒土豆絲了。

炒土豆絲首先要把土豆切成絲，但是我切的不好，媽媽怕我切到手，所以這個偉大的工程就由媽媽完成了。媽媽把土豆先切成片，然後幾片土豆疊起切成絲，沒幾下功媽媽就切好一盤粗細均勻的土豆絲來了。媽媽切的太好了。

我把切好的土豆絲倒入一個盆裏泡幾分鐘，把土豆絲裏的澱粉洗淨，瀝乾水分，準備工作就做好了。然後把鍋洗淨，點火，倒油，等油燒燙了倒入土豆絲，之後就是繼續翻炒它變了顏色加入調味料。在炒的過程中我被油炸到好幾次，我就用冷水沖洗，真的很痛，最後一盤香噴噴的土豆絲就這樣從廚房裏誕生了。

我終於體驗到炒菜是這麼的不容易啊。我明白了，媽媽炒菜很辛苦，所以飯要好好吃完，不浪費！