家鄉的美食作文300字（精選5篇）

篇一：家鄉的美食作文300字

俗話說得好：“民以食爲天。”中國的飲食是極爲豐富的，而在我的家鄉，紹興諸暨市嶺北，有一個嶺北山莊，那裏藏着幾味地地道道的地方特色美食。有手工紅糖饅頭、楊梅粿、玉米餅配上自己炒的鹹菜，那是外婆的味道，但是我最愛的是那金黃誘人的鹽焗雞。

這是一隻藏在大山裏的雞，每天在大山深處奔跑100公里，連續奔跑100天后，心靈手巧的人們就像變魔法似得，讓它們變成各種美食：白切雞、豬肚雞、清蒸雞、筍燉雞、鹽焗雞……在當地，屬鹽焗雞最受人們的歡迎。

首先，師傅需要在整個大鍋裏鋪上2公分厚的海鹽。然後，在每一隻雞的身體裏面也塞滿細鹽。將十隻準備完畢的雞圍着鍋沿一圈排好，再撒海鹽覆蓋，蓋上鍋蓋燜焗，讓它們可以充分享受鹽的“洗禮”。2小時後，屋內清香四溢，烤熟後的鹽焗雞色澤金黃，皮滑肉嫩鹹香入味。看得我口水直流，我已經顧不得淑女風範，撕下一隻雞腿便狼吞虎嚥起來。

嶺北鹽焗雞已經久負盛名，市裏的人們不遠千里，在週末的時光，驅車前往就爲了品嚐這一道地道風味，也是我魂牽夢繞的執念。

篇二：家鄉的美食作文300字

我的家鄉在慈溪，這裏是楊梅的故鄉。

四五月份，春雨如細，楊梅樹帶着狹長的葉子在雨中歡笑着，在樹枝間霎睡着的一羣羣青果子，那便是“楊梅寶寶”小雨過後，明媚的陽光暖洋洋的照在“楊梅寶寶”身上，它們像捉迷藏的孩子，你沒有捉到他們，他們邊衝你做鬼臉。

楊梅先是淡紅的，隨後變成深紅的，最後幾乎變成黑的了。它不是真的變黑，因爲太紅了，所以像黑的。你輕輕咬開它，就可以看見它新鮮紅嫩過的果肉，嘴脣上，舌頭上同時染滿了鮮紅的汁水，那感覺簡直棒極了！

爸爸告訴我：“楊梅雖然可口，含有豐富的維生素。但是楊梅吃得太多，也容易導致牙痛和胃酸過多，所以吃什麼都要適量哦！”

我愛慈溪，更愛慈溪的楊梅。

篇三：家鄉的美食作文300字

我的家長在美麗的上饒廣豐區。在那兒，有許多特色美食，下面，我來介紹一下我愛吃的美食。

美食一：馬家柚。相傳幾百年前，馬家祖先的母親生病咳血，請了很多醫生都沒治好病。聽說遠處有個十分靈驗的寺廟，他就連夜走了十幾裏地，來到寺廟祈福。他的孝心感動了菩薩，菩薩化身成高僧給他兩個果子，說這個果子可以治病。果然，母親吃下後，就痊癒了。故事中的果子正是馬家柚，馬家柚的果肉細嫩，吃起來清甜可口，在2010年還入選了上海世博會參展。

美食二：廣豐炒粉。在我的家鄉，不管男女老少都愛吃這種美食。廣豐炒粉用的是鮮榨的米粉，然後用大火爆炒，再加入羊肉或豬肉還有時令青菜，提味增鮮。嗦幾口，絲滑的米粉裹着鮮美的湯汁在嘴裏回味無窮。

美食三：廿四都清湯。它類似餛飩卻不同於餛飩，它的皮薄如蟬翼，餡就一丁點。加入豬油蔥花湯底，細膩鮮美、嫩滑清香，我一口氣可以吃兩碗。

美食不僅僅是一種技藝、一種味道，更是文化傳承，是鄉情味道的眷戀。

篇四：家鄉的美食作文300字

每當清明時節，有一個綠色的小傢伙就會準時出現在我的家鄉，因爲它全身都穿着碧綠的“衣裳”，所以我給它起了一個有趣的名字，叫做“綠胖子”。

今天，我們就來聊一聊“綠胖子”是怎麼誕生的。

首先，我們要準備好綠色的染料，這種染料是由艾草製作而成的。拿來的艾草，我們先進行清理，把裏面的雜草挑揀出來，再把艾草的莖摘掉留下嫩葉即可。然後用清水將艾葉清洗乾淨。

接下來，我們煮上一鍋開水，加入一勺小蘇打，因爲小蘇打可以讓艾葉變得更加柔軟。將艾草放入開水中汆燙，然後撈起來放進準備好的冷水中漂洗，待冷卻後撈起來擰乾艾草中的水分。這樣處理後的艾草能保留住碧綠的顏色和清香。最後，我們用機器將艾草打成汁，這樣綠色的染料就完成了。

準備好的綠色染料和麪粉一起合成麪糰，綠色的“布料”就完成了。我們取一小塊“布料”搓成圓球，在圓球的“肚子裏”塞滿餡料。園滾滾的“綠胖子”就這樣誕生了！

篇五：家鄉的美食作文300字

我的家鄉在寧波慈溪，家鄉有很多美食，比如：紅膏熗蟹、油燜大蝦、豬油湯圓、冰糖甲魚……

今天，我給大家介紹一道季節性美食——立夏飯。每年立夏的時候，當地人們就會選取當季的食材，製作一種特殊的米飯。食材有大豆、蠶豆、春筍、鹹菜和大米。當地人們也叫它“五樣米飯”。

首先，天還沒有亮的時候，人們就會去地裏採摘大豆和蠶豆，並清洗、剝皮。然後把春筍和鹹菜洗乾淨剁碎。把這四樣食材放入清洗好的大米里，攪拌均勻。接着，在露天搭一個竈臺，放上一口大鍋，倒入大米和適量的清水，蓋上鍋蓋就可以生火燒飯了。

過了一會兒，香氣飄了出來，飯也熟了。鄰居們都拿着碗來盛飯了。

民間傳說，吃了立夏飯，一整個夏天都不會中暑。所以，今年立夏的時候，我要吃十碗立夏飯！