南京的美食作文500字

南京，一個有着文化底蘊的六朝古都、十朝都會，是那樣令人神往。在擁有詩情畫意風景的同時，它還有着令人脣齒留香的小吃。桂花鴨、鹽水鴨、小籠包、鴨血粉絲湯……都是每個地道南京人回味無窮的美味。而讓我最難忘的，非“鴨”莫屬。

在古代，陳、齊兩軍在南京交戰時，惠文帝贈予陳軍大米三千石，鴨千隻。陳軍頓頓有鴨：裹飯，媲以鴨肉。最終，陳軍士氣大振，攻之，齊軍大潰。

現在的南京仍保留着吃鴨的習慣，並衍生出了不同的吃法。桂花鴨、櫻桃鴨、鹽水鴨、烤鴨……數不勝數。俗話說“無鴨不成席”，現在，南京人的家宴上總少不了一隻現做的鴨子。我對鴨肉也充滿好感，特別是祕製的桂花鴨。桂花鴨的皮肉緊密相連，皮晶瑩剔透。一口咬下去，皮肥而不膩，肉也是嫩而不爛，兩者緊密交融，更是別有一番風味。桂花鴨就是講究清淡，沒有鹽水鴨那麼鹹，好吃！

南京的鴨不僅是不可多得的人間美味，更是上等的滋補品。

鴨肉屬於高蛋白、低脂肪的肉類食品，所以不用擔心吃多了會發胖、鴨肉可以說是補血、美白肌膚、養生、和胃生津的食療佳品，特別適合身體虛弱疲乏、皮膚乾燥的人們。

爲了尋找南京最正宗、美味的鴨，我幾乎把全城的鴨店都嚐遍了。最後，我挑剔而敏銳的味覺告訴我，百年老店---韓復興的鴨是至美的不二人選。

鴨，不僅是南京悠久歷史的縮影，更是一道絕佳的人間美味，讓我回味無窮，難忘！