豫南美食作文

豫南美食數不勝數，我能說出許多許多如故事得快，南灣魚頭，悶罐肉，熱乾麪……一定能讓你大開眼界，其中令人垂涎欲滴的大腸湯，可謂是實至名歸的，豫南十大美食之一，就讓我帶你們去看一看羅山大腸湯吧。

羅山大腸湯比滷煮還要好吃，首先我們把大腸湯煮熟，切成一釐米的條狀，點上滴料酒，然後把紅彤彤的豬血，白花花的豆腐，切成20多塊，最後準備250克鮮辣粉，火紅的辣椒，這樣食材就備好了，真是萬事俱備，只欠東風呀！

配好食材後，我們在接2千克水，倒入鍋中加熱，然後把大腸至於高壓鍋中壓10分鐘，把準備的鮮辣粉小心翼翼的倒入鍋中，煮3~4分鐘，最後加入大腸，豬血豆腐等食材，讓他們在鍋裏洗個“熱水澡”，再加上辣椒，讓他們洗2~3個鐘頭，出鍋後盛入鍋中加入香菜，蒜苗，可以讓大腸湯更加鮮美，大腸腸肉質肥而美，肥而不膩，湯色清亮，吃碗大腸湯後，喝上一杯信陽毛尖可真是脣齒留香，讓人難以忘懷。

大腸湯營養價值非常高，它可以補充人們的能量，有着250克的蛋白質，120克的油脂，真是既有營養還好吃，我可是非常喜歡吃呢，你們也可以試着做一做。