第一次做菜作文參照

今天是我第一次做菜，菜名爲：番茄炒蛋。我很期待。

第一步：打蛋。“啪”“啪”廚房裏傳來敲蛋聲。湊近距離看，一個個金黃流酥的蛋黃落入盤中。緊接着蛋黃的“臉”一個個被我“撕”開了小口子，就像調皮的小孩不小心碰到硬物，小臉蛋破相一樣。還有一個小插曲，由於用力過猛，其中一個蛋打出了盤外，蛋白和蛋黃沿着廚板往地上流，黏黏的，溼溼的，我趕緊拿着紙巾從上往下擦，一張又一張，浪費了好多紙巾終於清理幹靜，真是一波三折。

第二步：切番茄。平時長輩們都不讓我碰菜刀，今天我林大廚就要嘗試切菜的“味道”了。切成小而薄的番茄片，這活挺不好乾的，一定要小心再小心，緩慢再緩慢。慚慚地，盤中的番茄片越來越多了，心裏頓覺很有成就感啊。

第三步：攪蛋加炒蛋。在筷子飛快的拍打下，碗裏面的雞蛋立刻被打散了，蛋白和蛋黃也不分家了，全都糊在了一起，慢慢地，碗裏面起了泡泡，雞蛋還可以拉絲了，我想應該差不多可以下鍋炒了。“譁”，“噼啪”，剛倒下雞蛋液，就聽到了這些響亮的聲音，“油同志們”就像約好了似的，一個勁地向外衝，好幾次，在我的手上濺了幾顆油粒子，疼得我馬上把手縮了回來，差點把炒菜勺扔了，這下，我真是體會到爺爺和奶奶炒菜的不容易了，他們真的好厲害呀！

第四步：炒番茄再加蛋炒。“番茄要炒出汁來。”這是媽媽給我的提示。我用大火炒，不一會番茄就在這“桑拿鍋”裏流出了濃濃的汁水，我迫不及待地放入了雞蛋，翻炒過後加入了鹽、糖、味精，最後撒上一把綠綠的蔥花，一盤顏色鮮豔，香噴噴，讓人垂涎欲滴的林氏番茄炒蛋出鍋了，我已經快忍不住了，真想馬上就大快朵頤吃掉它。

嘗一口，美味！因爲是自己第一次付出努力燒的菜，所以覺得它特別好吃，也知道能夠吃上一盤菜真的很不容易。我以後再也不會挑剔爺爺奶奶燒菜不好吃了，而且我打算經常做番茄妙蛋這道又營養又美味的菜，讓家裏的每一個人都愛上我做的菜，等着吧！