第一次做蛋糕作文參照

童年就像一部照相機，記錄着許多美好的回憶，而那一天，那麼興奮，那麼甜。

記得那一天，家裏剛買了烤箱，我和媽媽就做了一次蛋糕。這真是一個挑戰，我和媽媽都是新手。我倆照着說明書一步一步做，先拿出兩個雞蛋，把蛋清和蛋黃分離出來。

“哎呀！不好了，圓圓的蛋黃不小心流進蛋清裏了，這可怎麼辦呢？”我說。

媽媽不確定的說：“這應該沒關係吧？”說着我們就把牛奶加入蛋黃裏了，糟糕！牛奶加太多了。這量太難把握了。“蛋糕做出來，一定很嫩。”媽媽就猜測道。我們還加了很多粉，比如低筋小麥粉、塔塔粉……

接下來打蛋清，要打成像奶油一樣纔可以。那時候我們家還沒買自動打蛋器，所以必須用手打。我們先加入了泡打粉打成魚眼泡的時候，再放入白砂糖打了很久都打不起來。我和媽媽輪流打，還是打不起來。於是媽媽向百度求救，百度上說蛋清裏不能加蛋黃，不然就只能做實心蛋糕。

我說：“算了算了，還是做實心蛋糕吧。”我們就把三分之一的蛋清，加入打成液體的蛋糕裏，從下往上攪拌均勻，然後再把蛋黃倒進剩下的蛋清裏攪拌均勻，就可以放進烤箱裏烤了。

雖然沒做出想象中美麗可口的蛋糕，但是烤出來的實心蛋糕也是那麼誘人，那麼甜。那是我跟媽媽一起做出來哦！