第一次做菜作文開頭

因爲疫情，我們都過了一個不同尋常的寒假，假期變得很長很長，卻也只能宅在家裏。當然，宅在家我也沒閒着，還挺豐富多彩呢！

我每天都過得很充實，也很快樂，比如和媽媽一起做蛋糕，做布丁等各種好吃的，我還第一次獨立完成了炒菜！下面我就來跟大家說說我第一次炒菜的經歷吧！

這天媽媽跟我說，讓我陪她一起做晚飯，希望我單獨完成一道菜。我一聽既緊張又激動。爲什麼呢？因爲我從來沒有做過菜！“要做什麼菜呢？該怎麼做呢？我能做好嗎？”我嘀咕着。經過和媽媽商量，我決定做我愛吃的胡蘿蔔炒臘肉。

到了做晚飯的時候，媽媽從冰箱拿出了一塊臘肉和一根胡蘿蔔，還有半碗切好的大蒜。清洗乾淨食材，我開始用削絲模具削胡蘿蔔，媽媽給我演示了幾遍，還提醒我：“這個上面的刀口很鋒利，你要小心一點！”我點了點頭，慢慢地削了起來。因爲是第一次削，所以不太會，削了一半，我的右手實在沒力氣了，還是媽媽幫我削完了剩下的。我心想：看來我還是力氣太小了。

接下來該切臘肉了。媽媽把剛剛煮了又洗乾淨的臘肉給我放在砧板上，我就開始小心地切着，生怕切到手。慢慢地，我熟練了一些就不那麼害怕了，但手上的刀卻越來越滑，切起來也越來越費力。最後，我手都切痛了，纔好不容易完成。看來切菜也是個力氣活啊！

準備好這些，媽媽突然發現還差蔥，正好這時爸爸過來了，爸爸就帶着我去菜園摘了新鮮的蔥回來。洗完蔥我甩甩痠痛的右手想着：蔥應該不難切吧！果然是不難切的，不到一分鐘我就切完了。

一切準備就緒，開始炒菜了。我又開始害怕起來，怕什麼呢？怕油濺到我身上啊！媽媽告訴我：“我們要讓鍋幹了再倒油，這樣就不會濺油，別怕，慢慢來！”聽了媽媽的話，我不再那麼害怕了。油，大蒜，臘肉，胡蘿蔔，蔥。因爲臘肉比較鹹，所以不需要放進鹽。我按照媽媽之前跟我說的步驟，在放入一種食材聞到了香味，我就再放下一種。這樣來回翻炒着，菜香味聞着我口水都快流出來了，一會兒，媽媽讓我關火把菜盛了出來。

“哇，好好看，好好聞，好好吃啊，媽媽你快嚐嚐我炒的菜！”

我嚐了一口後，端着這盤色香味俱全的胡蘿蔔炒臘肉到媽媽面前，媽媽也豎起了大拇指。晚飯時，大家都誇我炒得好吃呢！

這天很開心，因爲我會做菜啦！

這就是我的宅家生活，好久不見的你們宅家生活是怎樣的？一定也很有趣吧！宅家的日子雖然充實快樂，但我更希望疫情早點過去，和好朋友們一起分享快樂，一起學習成長！