我家鄉的美食地圖作文800字

我的家鄉在內蒙古阿拉善，那裏有許多美味的美食。相信大家都有自己家鄉的美食，我的家鄉就有很多美食比如：奶皮子、奶豆腐、鎖陽等，那麼就讓我一一給你介紹介紹吧。

首先出場的是奶皮子，它可是個好東西。吃奶皮子可以預防和治療乾眼症。因爲奶皮中的維生素BI非常豐富。奶皮子中還有維生素B2，可以預防眼睛發炎、眼睛怕光、流眼淚等疾病，就像藥一樣頂用，甚至比藥還管用呢。

接下來我們來看看奶豆腐，奶豆腐蒙語稱“胡乳達，”它的顏色雪白，一般都是塊狀的。奶豆腐吃起來味道有的發酸，有的奶豆腐味道微甜，牧民們很喜歡吃。蒙古族同胞特別喜歡吃奶豆腐，他們常把奶豆腐泡在茶中食用，那味道別有一番滋味。

鎖陽，是我們阿拉善的土特產。生長在沙漠裏，鎖陽的形狀是長條狀的，顏色是深褐色的，去掉表皮，就露出雪白的肉。一般人們會把鎖陽晾乾，它可以入藥，喝起來非常苦，就像塞滿了滿嘴的苦瓜一般，味道甚至比苦瓜更苦十倍呢。喝了鎖陽做的飲品，可以補腎陽，益精血，潤腸通便。什麼？你不知道在哪挖鎖陽？就讓我來告訴你吧，根據我的經驗，在雪後的第二天的十點去挖，這個時候雪不是太厚，方便挖掘。如果你看到沙漠裏有一塊盤子大的地方，那個地方沒有雪，那就請你用鐵鍬挖一挖，這裏挖到鎖陽的機率很高哦。在我牧區的奶奶家，鎖陽還很常見，平時就可以挖到很多，下雪後的幾天裏挖到的鎖陽，比平常挖到的多十幾倍呢。

最後我給大家介紹一種我們草原美味——牛肉乾。說起牛肉乾，你一定垂涎三尺了吧？這可是我們阿拉善最受歡迎的美食之一。它的做法是這樣的，首先挑出本地最新鮮的牛肉，然後用刀去除油脂，接着把肉切成片，再切成條，放在缸裏醃製，這時要放入鹽、辣椒、孜然等調料醃製，最後在特定的環境裏風乾就可以了。牛肉乾風味獨特、味道鮮美、經久耐吃，是居家旅行必備的優質食品，深受人們的喜愛。

聽了我的這些描述，你對我家鄉的美食動心了嗎？心動不如行動，那就快來我的家鄉阿拉善來品嚐我們的特色美食吧。