包包子小作文

今年暑假我在姑媽家住了幾天，姑媽不能讓我忘記山東的美味麪點，她特意包大包子給我吃。

你可能會想包包子這麼簡單？誰不會？可是包包子並沒有那麼簡單。首先要和麪，再發面，趁着發麪的同時又可以調肉餡。這些都是需要技巧的，需要姑媽來完成。我負責給姑媽當小幫手，大概二個小時之後麪糰發好我們就可以一起包了。

我拿起姑媽剛剛擀好的麪皮把它託在手心裏，然後放上多多的餡子用手把皮兜起來，兜住裏面的餡，然後就是最關鍵的一步﹙這裏是最展現功夫的地方﹚，要大拇指把皮往前推，食指把皮往裏推不要多不要少，中指把皮往後推，多重複幾次就可以了。最後不要忘了在包子的頂端捏一個小疙瘩。

我奇思妙想可不可以換一種包大包子的花樣來製作，我發明了兩種包法：第一種我將它命名爲尖尖頭，第二種命名爲寬邊帽。尖尖頭就是把包好的大包子頂上的麪疙瘩捏的尖尖一點即可，寬邊帽是先包成球，再壓扁一些，再在它周圍捏出扁扁的寬邊，就像探險家們戴的寬邊帽一樣。

我們把包好的包子放進蒸鍋裏開火蒸，20分鐘後大包子就美味出爐了。我聞到了包子的香氣急忙跑過來拿起一個立刻咬了一口，哇！好燙！真是心急吃不了熱包子啊！