我學會了做蛋撻作文

一個風和日麗的下午，爸爸和我在家覺得很無聊。於是我們決定一起學習做蛋撻。蛋撻可是我最喜歡吃的，我立馬按照書本去準備起來。

做蛋撻的材料十分簡單，有烙奶、白砂糖、雞蛋、牛奶、蛋撻皮。我先把雞蛋和牛奶倒入碗中。牛奶半瓶就夠了，可是我一不留神，把所有牛奶全部倒入了碗中。爸爸說：“這樣原料的配比不對了，肯定做不好了。”這可怎麼辦啊？我想盡辦法，終於想到怎麼補救回來了：我又拿起幾個雞蛋把它們打碎，放入碗中，用筷子快速地攪拌起來。這樣不僅僅可以解決配比的問題，還可以做雙份的蛋撻。哈哈！

原料一多，攪拌就不容易了。蛋液都快灑出來了，我有點泄氣。爸爸安慰我：“堯堯，世上無難事，只怕有心人。所以不要氣餒，加油。”在爸爸的耐心指導下，我慢慢地攪拌，終於順利地把蛋撻液攪拌均勻了。

接下來，就可以把蛋撻液倒入蛋撻皮中。這個看似簡單，但做起來是個精細活。我只能用勺子把它一勺一勺地倒入蛋撻皮中，不能少，也不可以太滿。否則烤時就會流出來。不過我越做越熟練，我很快把所有的蛋撻全填上了。哈哈，製作蛋撻，我已經成功了一半了。

後面就是最重要的步驟——烤蛋撻。你可別以爲十分簡單，做起來十分麻煩，你要小心地把蛋撻放入烤箱中，最怕手抖，因爲你一旦動一下，就會把蛋撻液灑出來。我可是提着十二分的心，慢慢地把他們移入烤箱裏。當我把它們全部放入烤箱中時，發現手心裏全是汗啊！

打開烤箱開關，書上說大致要十分鐘時間，在這十分鐘內，我耐心地等着，還時不時地打開看一下，以免烤焦了。終於我看到蛋撻皮金黃了，蛋撻液也凝固了。蛋撻終於烤好了！我用手套小心第拿出來，拿起來聞聞，真香。我輕輕地咬一口，哇！脆皮和布丁的香氣在我嘴裏瀰漫着，真好吃！

我終於學會了做蛋撻。吃着自己烤得香香甜甜的蛋撻，我明白了：世上無難事，只怕有心人，用心去做，肯定能做好。