煎雞蛋作文賞析

老師說今晚讓我們回家煎荷包蛋，班級裏立刻炸開了鍋。我既興奮又緊張，心想：煎荷包蛋？我只吃過荷包蛋，沒煎過荷包蛋，老師不是在難爲我嗎？我能做好嗎？我對“煎荷包蛋”這件事充滿了疑惑。

我回到家，激動地把這事告訴媽媽，媽媽很支持，馬上給我準備起材料，說要和我一起做。材料分別是：不粘鍋一個，鏟子一把，盤子一個，雞蛋一個，油一些，椒鹽一些。等把材料準備好後，我穿上圍裙，圍裙有點大，穿着一點也不舒服。不過，穿上圍裙的我還真像一名小廚師呢，真好玩！

我先把不粘鍋預熱一會兒，接着倒入一些油，千萬不要倒太多，不然你的荷包蛋會變成蛋花湯的。接着，我小心翼翼拿起雞蛋放在鍋邊，這時我的心怦怦直跳，下不了手，但最終我還是“狠”了“狠”心，把雞蛋殼的一邊敲了個破口，露出的蛋白和蛋黃好美呀，透明的蛋白包裹着黃黃的蛋黃，像一位美麗的新娘，她那嫩黃的“皮膚”外穿着的是她那透明的婚紗。蛋黃雖小，卻酷似一個小小的太陽，發射着萬丈光芒。我雙手一扳，整個雞蛋完好地掉入鍋底。

剛一入鍋，蛋白馬上凝固成形，從原來的透明狀變成了乳白色，蛋黃還是“無動於衷”，懶懶散散的，好像一個還在睡覺，叫不起牀的孩子。漸漸地，蛋黃也逐漸變成了固體，像一個咧着嘴大笑的笑臉，又似交通信號燈中的黃燈，真的可以以假亂真了！

這時，我開始試着用鏟子想把雞蛋包起來，結果雞蛋就是不進入鏟子的“魔掌”中，急得我直跺腳。這時媽媽在一邊耐心地指導我方法，在經過和煎蛋的一番搏鬥後，我終於把它變成了荷包蛋。

最後，我在荷包蛋兩面都灑上椒鹽，盛到盤子上，讓人垂涎欲滴的荷包蛋就大功告成了！

哈，自己煎的荷包蛋就是不一樣，真好吃呀！現在想想，之前付出的辛苦也是值得的呢！