學做青椒炒肉作文500字

看到班上其他同學假期裏所炒的菜，我真的羨慕極了！因爲我幾乎不怎麼進廚房，更提不上做飯了，但今天中午，我決定親自下廚，做一份青椒炒肉，來證明自己並不比其他同學差。

中午，走進廚房，看着早已準備好的食材，我卻有點兒無從下手了，媽媽在一旁指導着我把青椒洗好放在盤子裏備用，隨後，拿起那一大塊豬肉，想要把它切成一塊一塊，可是這又談何容易，我小心翼翼地拿着菜刀，生怕砍到自己的手，那肉也總不聽我的話，老是動，害得我把肉切得難看極了，但那只是個例，也有切得好的，難看的歪歪的，像一條毛毛蟲，而好看的，則就是真正的肉，最後，廢了九牛二虎之力，總算是把肉切好了。

然後，切好的肉放到碗裏，聽媽媽說的，放一小勺鹽，放十三香與調料。然後對一點水，用筷子攪拌均勻，並讓鹽充分地化在水中，完後，便可以下鍋了。

開火，往鍋倒一些油，然後，就可以讓青椒和肉下鍋，只聽“滋滋”作響，嚇得我筷子都差點兒掉在地上，媽媽讓我拿鐵鏟翻炒，我照做，只見青椒和肉在油鍋裏跳舞，滋滋的聲音是它們的音樂，油鍋是它們的舞臺，假如賦予它們生命，它們一定會成爲出色的舞蹈家，想象間，香味便出來了，再過一會兒，一盤色香味俱全的美味便出鍋了，俗話說得好"自己動手，豐衣足食"，自己做得雖不是很好但也吃得很香。

"一回生，二回熟"，青椒炒肉不過是我做飯生涯的一小步，以後，我一定能做出更好吃的菜，加油！