年味包餃子作文700字

院子裏，“噼哩啪啦，噼哩啪啦”，如星星般的火花，一粒粒綻迸開來；刺鼻的如濃霧般的硝煙四處瀰漫。人們儘管捂着耳朵，眼裏卻盡是歡娛。

我家自然也放鞭炮，但若說最喜慶和隆重的，莫過於包餃子了。

每到除夕，鄉里的豬肉就準時送進了廚房，只見那肉由塊而條，由條而絲，最後變成一堆肉末。我的心也癢癢的，搶過菜刀，忙活起來。

才過五分鐘，我就泄氣了：你看，那大小不一的瘦肉堆在砧板上，既刺眼又難看；最可氣的是，白花花的肥肉們扭來扭去的，“斬不斷，理還亂”，急得我直冒熱汗。外婆見了，連忙憋住笑，接過菜刀，重新切剁起來。一會兒，廚房裏又響起了熟悉的又輕又密的刀剁砧板聲。

等到肉完全剁碎了，外婆便把香菇丁、芽白末拌進去。淺紅深褐淡黃，相互映襯和搭配着，一股股濃烈的香味直鑽進所有人的鼻孔裏，饞得我不停地吞嚥口水。這時，窗外飄起了雪花，紛紛揚揚的。外婆便停下來，向樓下望去，又不經意地搖了搖頭，繼續攪拌起來。

終於，院子裏傳來“滴滴滴”的汽車喇叭聲，外婆眼角的魚尾紋瞬間消散了，嘴角向上揚起，拍了拍手，麻利地解下圍裙，迎了出去。

親人們聚齊，包餃子也就正式開始了。擀皮子自然是媽媽“承包”了，只見她繫上圍裙，紮起袖子，左手拿起個小麪糰一軋，右手抄着擀麪杖，圍着麪糰邊緣熟練地轉着碾着，兩三秒鐘，一個薄薄的、均勻的圓麪皮就出現在大家面前了。大家於是紛紛洗手包起來：外公和爸爸包的中規中矩，一排排整齊地擺在那；我包的也不賴，一個個肚子圓鼓鼓的，好像古代的大肚將軍；外婆包的自然最好了，大小一致，肚子微凸，兩角翹起，既精緻又好看，讓人羨慕不已。

天色漸黑，大爐鍋在燃氣竈上“嘟嘟”地冒着白汽，外面的雪“沙沙”地落着，一家人圍着桌子說笑着，格外的溫馨。

或許，這就是年味吧！