讓餃子包出家的味道作文

週六中午，我們一起到老知青參加海峽博客小博客親子活動——讓餃子包出家的味道，家庭包餃子比賽。

以前我們曾到過老知青好幾次，都是爲填肚子而去。那裏的佈置很有特色，都是公社時期的擺設，小妹穿着白襯衫軍褲，扎着紅頭繩，土得令人難忘。而今，我們一起參加包餃子活動，當然是不一樣的感覺了。

剛一點，我們家三口就打車直奔到長岸路50號的老知青湖裏店去。一下車，立刻遇見秋天的月一家三口，月媽媽和月姨。我們很高興，在老知青門口來了個合影。要知道，這秋天的月和逗逗是去年海峽博客大賽中小學生獲獎的得主，今日有緣碰在一起，當然是開心不已了。

我們一起走進老知青，已經一點多了，老知青還是很熱鬧，顧客滿門，熙來攘往皆爲老知青的水餃而來。我們呢，立刻有人帶我們上二樓五七幹校等候，等候的地方竟然叫五七幹校，真是有趣。我們進去了，文明小博客的博主和海峽網的幾個年輕人在裏邊，山間明月很熱情，爲每個來客端上熱茶。

這五七幹校裝修得很是別緻，最有趣的莫過於牆上的那些漫畫，六個很誇張的大頭影，很誇張的表情令人看了忍俊不禁。十個家庭陸續來了，那些小男孩們永遠閒不住，他們在漫畫下頂球玩鬧，歡笑聲令大家忍不住跟着開心。這裏的包廂都是有當時年代特色的，什麼北大荒啦，革委會啦，老三屆，光榮隊啦，工宣隊，軍宣隊……看了就讓我想到那個年代的故事。而穿梭着的服務員也是可愛，女生都扎紅頭繩，斜背草綠色的帆布包，男女都着白襯衫，軍褲。

在五七幹校培訓了一段時間，下面客人逐漸退場，輪到我們小博客親子行動登場了。大夥兒魚貫而下，大堂已經佈置好了。背景寫着“包出家的味道——文明小博客線下親子活動”，好溫馨的一家子在老知青品嚐餃子。

文明小博客事先工作做的不錯，桌子排整齊了，每張桌子上還有十個孩子的姓名，大家洗手套上圍裙後，每家各就各位。

先是包餃子練習，麪糰和餡料準備好了。竟然要求自個兒擀皮，真是不好乾的活兒，其中是需要技術含量的。平時我在家經常包餃子，可都是買現成的皮兒，哪裏要自己擀麪呢？而今，需要自己擀麪皮，真是難活。幸好逗逗寒假去東北一趟，那時包餃子看別人擀過，現在依葫蘆畫瓢，也就有模有樣擀起來了。畢竟是新手，擀得不快，但可是不錯了。逗爸負責擀皮前的工作，捏出校麪糰揉圓按平，給逗逗打下手工作。我呢，負責包餃子，我算是半熟手，包的不專業，可是至少不會露餡。逗爸不甘願打下手，他總想包餃子，可是他包的餃子會連餡一起包出來。練習結束，大家互相看了看彼此實力，我旁邊的一丹家是最強的，她奶奶北方人，在家經常包餃子，擀皮的事兒她特別拿手，一丹和媽媽包起來也快。其餘家庭和我們家半斤八兩，基本是南方人，做水餃都是半熟手。

正式比賽開始了，十分鐘的時間給我們包，看哪家包的最多，看哪家包的品相最好。大家立刻投入緊張的比賽中，看我們對面的一個個大顯身手，捏的捏，擀的擀，包的包，各司其職。我們家的也不賴，我們三個合作良好，互不影響。逗爸捏麪糰，逗逗擀皮，我包餃子。這次我包的餃子每個都不露餡，後來逗爸幫忙包兩個，一個露餡，一個扁扁的，品相不如我的。一丹家的速度快，奶奶擀麪擀得很專業，一個個大小均勻，圓圓的，外薄裏厚。一丹和媽媽包餃子動作飛快，把餡包進皮裏，對摺捏一下，兩邊再捏一下，圓圓的小小的餃子出現了，真的像一個個小豬寶寶，很精緻。我們家另一邊的水平就和我們差不離了，其實大家都是南方人，都不是熟手，旗鼓相當。

十分鐘很快過去了，比賽結束了。大家的餃子都要端進廚房煮，我們也乘着這個機會參觀了老知青的廚房。

廚房裏很是乾淨，油煙清洗得很乾淨，東西擺設得井井有條，牆上有不少藍色標語，體現老知青經營理念。什麼“走姿折射素質，走速體現價值。”“做人做事表裏如一。”“工作態度+工作技能=職位+薪酬”……繞一圈，正好看到我家的餃子煮好了放在一邊，太好了，這一盤還是蠻多的，特別我看到別人家的水餃，盤子裏顯然不如我們多，品相也不如我家的。

我很興奮和逗逗說我的發現，逗逗笑一笑。啊，餃子都煮熟了，熱騰騰的，端到桌面上來了，十盤水餃，一看就知道最多的是一丹家的，那些水餃堆滿盤子，小小的，尖尖的，有55個呀！第二多的是古是拉笛家，38個。我們家的也不錯，第三，32個。這是大廚師爲各家數出來的，數後我們便開始品嚐我們的作品，畢竟是自己親手做的，每個家庭的成員都吃的津津有味，都覺得美味無窮。比賽還有一個名次，是關於水餃品相，鑑於大廚鑑定，最佳品相是揚子瑜家的。

最後就是老知青的師傅爲我們表演包餃子。我們這下見識了什麼叫專業，一擀四張皮，那麼一滾，天，四張皮就出來了！真是絕活。而包餃子的，那動作也是那樣嫺熟，看了正令我羨慕。啊，畢竟是專業的，大夥兒都佩服的鼓掌，暴風雨般的掌聲獻給老知青的師傅。

活動結束了，餃子吃不完都兜回家去。我問逗逗好玩麼，逗逗點頭。就連一本正經的逗爸，他說包餃子活動真有趣。