過年包餃子作文350字
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大年三十到了,我們全家要包餃子。我在過年的安排當中最喜歡包餃子了,因爲過年餃子來源於“交子”,寓意着新舊兩年交替的美好祝願。
把餃子餡放進餃子皮中間二分之一的位置,然後把餃子皮放餡的那一面邊緣抹一點水,方便餃子皮合攏。
餃子皮對摺合攏後,要把餃子皮捏出褶子來,捏成元寶形,將包好的“小元寶”放到面板上,看上去喜氣洋洋的。
餃子排放也是有習俗的哦,有人一圈圈的放,認爲餃子能把新年的福氣圈起來。
有人一排排的放,認爲餃子能把新年的福氣從四面八方引進來,都帶有對新年的美好祝願。
先把水燒開,然後把餃子一個一個倒進鍋裏,重要的是餃子不要粘鍋,用漏勺把餃子推一推,放一點涼水,水燒開幾個回合後,煮熟的餃子都浮在水面上,長成了一個個白白胖胖的“大元寶”了,看上去好想咬一口呀!
吃着香噴噴的餃子,彷彿在和遠方的親人團圓。那些在國外的小朋友,是不是也通過吃餃子來和自己的親人團聚呢?
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