過年包餃子作文

大年初五吃餃子是一項傳統習俗，寓意吉祥幸福，今年我也加入了我家包餃子的隊伍裏，這可真是一件開心的事兒呀！

我們先把芹菜和白菜剁碎，再把肉、蔥、姜剁好，之後再炸點花椒油放在肉裏，加入一點醬油和香油，混合在一起開始和餡，這個過程中我負責剁芹菜白菜餡和和餡，這是我第一次使用菜刀，我感覺有點害怕切到手，媽媽叮囑我一定要注意安全，最終我順利地完成了任務。之後，奶奶和好了面，我們要開始包餃子了！

首先，把和好的面切成塊，接着我來擀麪皮兒，因爲以前學過，這一次就更熟練了一些，爸爸媽媽誇我擀的又快又好。我邊擀麪皮兒邊跟媽媽學包餃子，我拿着一張擀好的餃子皮兒，往裏面加餡，然後捏起來，可是，餃子餡放多了，餡兒都漏了出來，我着急了，媽媽說：“慢慢來，不要灰心，熟能生巧嘛。”媽媽又給我示範了一遍，我繼續認真地包起來，果然一個比一個更好了。我一連包了7個，爸爸包了2個，剩下的都是媽媽和奶奶包的，我們包完的餃子放在案板上，最後連案板都裝不下了！

全家人一起包餃子充滿了歡聲笑語，吃着自己包的餃子格外香甜，希望以後過年都能和家人一起包餃子吃餃子，歡歡喜喜過大年！