做春捲作文800字

“快來幫我一個忙！”一大清早，媽媽就在廚房裏呼喚着我。

“什麼事呀？”我拖着鞋子從房間走出來，撓着頭皮、打着哈欠問道。

“從櫃子裏拿一塊紗布出來，順便跟我去買些春捲皮回來。”

春捲？聽到這個詞，我腦袋一下清醒許多：是呀，新年的步伐悄然而至，又到了吃春捲的時候了。“好嘞！”我動作麻利地取出紗布，並跟媽媽去買東西了。

買了東西回家，我回到廚房，一邊給媽媽打下手，一邊仔細觀察着整個過程。只見媽媽先盛出煮好的紅豆湯，然後把已經煮爛的紅豆搗成泥，接着撈出皮，把紅豆泥放入紗布中。最後把紗布掛起來，等水分全部瀝乾。

吃完午飯，已經四個多小時過去了，紅豆成了豆沙，皮子也早已準備好了。萬事俱備，只欠東風！我迅速洗好手，把春捲皮兒攤開、理平，就想開始。可媽媽卻不慌不忙地把餡兒倒入盆中，加進些糖攪拌起來。待她攪拌完了，我心想：這下總該可以開始了吧？但媽媽一點兒都不着急，又撒入了少許芝麻，再次攪拌了起來。我可等不及了：“媽媽，這什麼時候纔可以做呀？”“心急可吃不了熱豆腐，想要春捲好吃，餡兒是關鍵！”一聽這話就知道媽媽是個老手。

豆沙終於調好了，媽媽讓我嘗一下。呵！真是甜中帶香，香裏有甜：豆沙的甜味中帶着芝麻濃郁的香氣，白糖蜜一樣的口感裏也有紅豆淡雅的清香。想到這麼美味的餡兒搭配上鬆脆可口的外皮，我都垂涎三尺啦！

媽媽的呼喚聲把我從幻想的天地中拉了回來，她邊說邊演示着：“先在皮兒下部分放入餡，適量即可，讓它擺放成‘一’字型，大約一根手指那麼長。”媽媽頓了頓，“接着，‘春捲、春捲’，就要開始卷囉！用下面少量的皮包住紅豆沙，往上卷就行。等捲到一大半的時候，已經看不着餡了，這時就可以把兩旁多餘的春捲皮折上來，然後繼續卷完。一個色、香、味俱全的春捲就大功告成了！”這還不簡單！我拿起皮子就動起手來。可是天不遂人願，包出來的不是小胖墩兒就是歪脖樹，沒一個像媽媽的那樣：既苗條又挺拔。沒關係，天下無難事，只怕有心人。我只要堅持，就沒有過不去的難關！果然，熟能生巧，我終於包出了標準的春捲！

盼星星，盼月亮，總算到了晚飯時間，我們的勞動成果可以閃亮登場了！媽媽大展身手，不僅把春捲炸得金燦燦、香噴噴的，還盛入盤中，擺出造型，加點元宵，稍加修飾，製成了一盤令人垂涎欲滴的春捲！