煎荷包蛋的過程作文

今天我要來做大廚，準備做一個香噴噴的荷包蛋，說幹就幹，現在開始。

先拿出一個平底鍋，再拿出一顆雞蛋，和油準備好這些材料，差不多就可以開始做了。

第一步：先在鍋裏倒上少量的油。我在想少量的油

肯定放很少很少，所以我只倒了一勺的油，結果媽媽就說：“這麼少，怎麼煎荷包蛋啊！”說完我又往鍋裏倒了很多的油，“夠了夠了”又是媽媽的聲音，倒多了油浪費。到底有多少？還是要到多嘛？又不能少，又不能多，到底得倒多少呀？

第二步：打雞蛋。我的手像是被什麼定住了似的，一點也不在抖，反而想吃的直流口水，我拿起雞蛋，往桌子上一敲，哎呀，漏到了桌子上一點，不過我沒有多想，直接往鍋裏一打，嘿，沒有打到鍋的正中央，反而打到了鍋的邊緣，結果看着那個形狀都成月亮型了，不過這也不會阻擋我大廚煎荷包蛋的，說着拿起鍋蓋往鍋上一蓋，哈，等着就好了，很簡單嘛！“別蓋太久，還要翻面呢！”啊？還要翻面，我只好等了一會兒，又打開鍋蓋，拿起鍋鏟，開始先把邊緣粘在鍋上的先起掉，這樣翻的時候就不會粘在鍋上，啪，我剛要翻面，就被媽媽給止住了，怎麼了？大驚小怪的，怎麼能這麼快就翻了呢？一定要慢慢的等所有的雞蛋都離開平底鍋，不粘的時候才能翻，我只好又拿起鏟子整蠱了半天，終於好了，一翻，嘿，還挺成功，只不過月亮反過來了！

翻完之後我又把鍋蓋蓋上，等了那麼一會兒又在翻一面，再過一會兒再翻一遍，就這樣一直反覆三次就快好了，哎呀，差點濺到我手上，不過幸好我手快，把火給關了。

最後一步：裝盤。哈哈，只剩最後一步啦，就是把荷包蛋放到盤子裏，我拿着鏟子慢慢的慢慢的把它鏟到盤子裏……成功！我高興的叫了起來，並不在意它的形狀，而是想嚐嚐，有沒有很好吃？於是我拿起勺子就狂吃起來，吧唧、吧唧、吧唧……真好吃，外脆裏嫩，別提有多好吃啦！雖然形狀就有點怪，不過還是很好吃！

這次煎荷包蛋真順利啊！……雖然是小失誤，不過沒關係，下次努力就好啦！