我學會了做酸辣土豆作文

今天是我第一次做飯，我懷着好奇、緊張的心情走進廚房，在奶奶的幫助下，我學會了人生中的第一道菜——-酸辣土豆絲。

我先準備好材料：土豆、青辣椒和紅辣椒。土豆大大的，圓圓的，像一個個大腦袋似的；青辣椒綠油油的，和青蘋果的顏色一個樣；紅辣椒紅着臉，像個害羞的小姑娘。我把土豆、辣椒放進水池，不停地用手擦。水就像一位魔術師，把它們洗得乾乾淨淨。洗的工作都做完了，下面就是切的任務了。我先削土豆的皮，我小心翼翼地削着，可是怎麼也削不掉，小刀在我手中就像一個不聽話的孩子。於是，我只好請奶奶幫我示範一下。奶奶削的的時候，小刀和土豆乖極了，奶奶對我說："孩子，看，你得這樣削，削這個皮可是有技巧的！"於是，我學着奶奶的樣子慢慢地削，果然，我成功了！後來，奶奶還教我怎麼把土豆切成絲，只見她切得既快又勻稱，看來真是孰能生巧啊！

等一切準備工作做好後，我便要準備炒了。我打開煤氣竈，火苗兒一下子"呼"地吹了出來，着實嚇了我一跳。奶奶告訴我說："現在鍋裏還有水，等水乾了，放一勺油進去，接着再放土豆、辣椒等，然後開始給它們不停地'翻身'，最後再放入調料。"我似懂非懂地點點頭，按照奶奶的方法一步一步地做。等我把油放進鍋裏時，鍋底便唱起了“噼裏啪啦”的歌兒。可我還是鼓足了勇氣，努力給土豆絲們翻身，可是這並不是我想的那麼簡單，我連個鏟子都拿不穩。身旁的奶奶面帶着微笑，不厭其煩地對我說："我再來教你一招！”於是，奶奶手把手地教我翻炒。哦，原來就是把土豆不停地推移。等土豆快熟的時候，我把調料都放了進去，又在上面撒了些蔥花，看起來美味可口極了！我口水流了一地，趕緊把土豆盛起來，迫不及待地拿來筷子，津津有味地享受起我親手做的美食。

我發現，做菜看似挺簡單，其實裏面的學問可不少哩！不知道今天家人吃了我做的菜，會不會誇我？嘿嘿！