我學會了包餃子作文精簡精華

迎來庚子鼠年，一場無硝煙的戰爭開始了，新型完狀病毒牽動着全國人民的心，衆志成城，攜手共渡疫情，我們現在居家隔離，整天在家裏研究美食。

俗話說：“坐着不如躺着，好吃不如餃子”我特別喜歡吃餃子，不管是白菜餡、蘿蔔餡、韭菜餡或酸菜餡等我都很喜歡吃，所以我下定決心要向媽媽學會包餃子。

今天，媽媽說要吃餃子，我按耐不住心中的激動，便摩拳擦掌，開始向媽媽學包餃子了。媽媽事先已經和好面，把剁好的白菜、肉、香油、醬油混在一起，就是餡。看花容易繡花難，我向媽媽學着包第一個的時候，包的一點也不好，不是流油就是露餡。我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，但是餃子立不起來，媽媽又說：“你餡放太少了，怎麼可能立起來”。後來我越包越好了，媽媽看見了笑了笑說：“熟能生巧，你經常包，慢慢的就會了。”

包完餃子後，爸爸又去燒水，接着把餃子放到裏面，爸爸說：“煮餃子也是門學問，開鍋煮餡，蓋鍋煮皮。”廢了好大的勁兒，好不容易熱氣騰騰的餃子吃到嘴了。

吃飯的時候，我還聽爺爺語重心長地說：“以前只有逢年過節的時候才能吃餃子，不像現在生活好了，想什麼時候吃就什麼時候吃。”我說：“你們以前的日子好苦啊！”等我長大了，讓你天天吃餃子。

今天我學會了包餃子的同時，也豐富了我居家防疫的生活！更重要的是吃着自己包的餃子真香！