製作蛋撻作文

我有一位親戚。她可是一位點心大廚。

她做的點心可是數一數二的。雖然在外界沒有什麼大名聲 但是在我們家中來說，可是最厲害的點心師呢！

今天我就跟着這位大廚學着來做蛋撻。但它是我最喜歡吃的甜品之一。他是用蛋黃做出來的，非常鮮嫩，也非常滑潤。

這是我第一次做蛋撻，什麼都不知道，我傻乎乎的站在一旁，我的好奇心很大，問東問西的，這位親戚她耐心的教着我做着每一步，我們先把蛋清和蛋黃分離；再倒上奶油白糖，還有煉乳把他們攪拌成液體狀就可以。

再把攪拌好的液體倒入一個一個像小碗兒一樣的蛋皮裏，再把它放入烤箱烤至20分鐘左右。新鮮的蛋撻就出爐了，剛出爐的蛋撻，香味飄香四溢，整個家都瀰漫着蛋撻的香味。真是讓人直流口水，趁熱咬上一口，讓你回味無窮，那滑溜溜的口感，真是打敗所有五星網店，那種口感讓我現在都難以忘卻。

這次親身的製作蛋撻，讓我明白：好吃的食物，自己也可以做出來的；自己製作甜品有一個好處，就是健康。