寫做一道菜的過程作文400字

星期天，我和媽媽在家裏做菜。媽媽說：“我來教你做一道菜。”

首先，媽媽讓我把土豆的皮削掉，我慢慢地削着。削完以後，媽媽又叫我削胡蘿蔔。我想，媽媽會教我做什麼菜呢？媽媽把我削好的土豆和胡蘿蔔拿到廚房。我急忙問媽媽說：“到底是做什麼菜啊！媽媽說“土豆絲炒胡蘿蔔。”

然後，媽媽又對我說：“切土豆絲和胡蘿蔔很危險，所以我來切，不過你要仔細看。”媽媽先把土豆切成許許多多的小圓片，然後把小圓片重疊起來切成土豆絲。最後，媽媽把土豆絲又放進盆子裏洗了一遍。我發現水變成了金黃色，媽媽又對我說：“切胡蘿蔔與切土豆相似。”

最後，媽媽把鍋冼乾淨，再用火將鍋裏的水烘乾。然後，把油放進鍋裏，媽媽說：“不要放太多油。”接着，我把切好的土豆、蘿蔔放進鍋裏。油在鍋裏發出噼噼啪啪的聲音，我將鍋裏的菜上下翻炒，再加了一點水，把鍋蓋蓋住。過了幾分鐘，我放了點鹽，再上下翻炒；最後再等幾分鐘，香噴噴的土豆絲炒胡蘿蔔就炒好了。

把菜盛放到盤子裏，我迫不及待地拿起筷子品嚐了起來，紅彤彤的胡蘿蔔是甜甜的，黃澄澄的土豆絲是香香的。味道好極了！