學做一道菜把過程寫下來作文

星期天早上，剛一起牀，我就喊道：“媽媽，快點教我做菜，我要做大廚！”“好，你要學做什麼菜？”“嗯……”我進入了思考，“有了！就做我每天朝着要和的——貝殼湯吧！”

終於到中午了，上完興趣班，我急忙回家，門一開，只見媽媽左手一袋貝殼，右手一根苦瓜，“好，開始嘍！”我興奮地叫了起來。

準備貝殼、蔥、苦瓜，爲了節約時間，我先用鍋盛一升的水下去燒，接着開始洗貝殼，我手剛要伸進去，一些貝殼好像很害怕，“嘴巴”噴了好多水出來，把我的衣服都弄溼了。由於已經泡了一早上的海水，它們的土差不多都吐乾淨了，所以我再多搓和撈幾遍就乾淨了，瀝乾備用；拿兩三根蔥洗乾淨，我把蔥頭和蔥葉分開切的時候，眼睛癢癢的，忍不住溜了兩滴眼淚，我趕緊拿了一塊溼毛巾捂着眼睛一會兒，我接着拿了一個鍋刷把鍋刷乾淨，擦乾，媽媽說，沒擦乾就放油的話，油會亂濺出來。倒入適量油30秒左右放蔥頭，出香味後，把貝殼放下去炒，等貝殼都張開後，將燒開的水倒進去，一會兒冒出一陣白煙，如一條青龍在白雲中翻滾。將苦瓜切成一小塊一小塊，放入鍋中，加鹽和一點點雞精，待湯再燒開後，打一小勺試一試味道，最後再放入蔥葉就完成啦，美味的貝殼湯就可以出鍋嘍。

今天我學會做貝殼湯了，你們也來試試吧，很美味的哦。