我學會了做一道菜作文400字

【我學會了做一道菜】

劉欣悅

這周段老師佈置的作業是“學做一道菜”，我期待做菜已經很久了，對於這份作業我聽了就莫名的興奮了起來。

回到家我就和媽媽說了做菜這件事，媽媽非常支持。媽媽問我想學什麼菜，我想了一會兒，然後決定學“西紅柿炒雞蛋”，於是，媽媽下樓去買食材，不一會兒，媽媽就買回來了幾個西紅柿，接下來我要開始做菜啦！

首先，我先拿出兩個西紅柿來洗乾淨，然後，我學着媽媽平時切菜的樣子切起來，我切菜的時候很慢很慢，生怕切到自己的手。切完西紅柿之後，準備往鍋裏放油，油熱了以後，再放入花椒、蔥段，然後再放入西紅柿，只聽鍋裏噼裏啪啦一陣響，像鞭炮聲一樣，嚇得我直往後退，媽媽鼓勵我勇敢一點，於是，我開始不斷翻炒起來，接着放入打好的雞蛋，放入醬油和一勺鹽，繼續翻炒一會兒，最後盛入盤子裏。一盤香噴噴的“西紅柿炒雞蛋”就大功告成啦！

自己做的菜吃起來真香啊！通過這次做菜，我體會到了爸爸媽媽給我們做菜的辛苦，我以後還要學更多的菜做給爸爸媽媽吃！

【學做熱湯麪】

王皓擇

晚上，我寫完了作業就請求媽媽想玩一會兒手機遊戲。可是，媽媽卻叫我和她一起做熱湯麪，我非常高興的答應並先去洗手準備配合媽媽，同時還可以學習怎麼做熱湯麪。

第一步：準備好所需要的蔬菜並清洗乾淨，主要蔬菜有——西紅柿，菠菜，胡蘿蔔和蔥。

第二步：把洗好的蔬菜在媽媽的指導和示範下，把每樣蔬菜都切成不同的形狀——西紅柿切成小塊狀，胡蘿蔔變成了絲狀，菠菜被分割成兩公分的小段，蔥變成小碎花。

第三步：向鍋內倒入少許油，先後放入蔥花、胡蘿蔔、菠菜、西紅柿輕炒少許，之後，向鍋內加少清水（約兩大碗）。我配合媽媽拿這拿那並認真學習每個步驟，炒菜時候要注意，不然不小心會有油跳到手上的，作爲小朋友一定要注意喲！

第四步：煮麪。媽媽告訴我煮麪要看火候，看鍋裏的湯開了再下面，下面同時要注意攪拌，不然面容易粘在一起。不一會兒，我的第一碗“熱湯麪”就成功出場了！

看來做飯還真是不易之事！需要很多步驟和注意的事項，以後，我會多學幾樣飯菜的製作方法，爲爸爸、媽媽做幾樣飯菜！