做一道美食的過程作文500字

晚上，我學着奶奶的樣子穿起了廚房“戰袍”，準備炒我最喜歡的土豆啦！

首先，要刨土豆皮。我拿起一個土豆，再用水果刀開始刨皮。可是，這土豆寶寶圓滾滾的，十分調皮，我不是刨不開，就是削掉了一大塊肉。刨着刨着，我覺得刨土豆皮怎麼比爬珠穆朗瑪峯還要難，還差點刨到手。不過我不放棄，慢慢地，慢慢地，最後終於被我戰勝了。

接下來是切土豆。我把一個土豆放在切菜板上，砰砰砰，一下子，一片片土豆像是一位位士兵排着整齊的隊伍，在天安門前走過。接着再切成絲，咔擦咔擦，一塊塊小圓餅又變成了一根根細絲。雖然粗細不太均勻，但是我覺得自己很厲害了。

最後就是炒土豆絲了。先倒油，到一定的溫度就開始放土豆，可是當我打算開始放土豆的時候，油在鍋裏磁啦磁啦地尖叫，像一個頑皮的孩子蹦來蹦去，開心地玩耍。怎麼回事？奶奶說水有滴下去就會這樣，原來是這樣，嚇到我了。土豆艱難地跳下去鍋了，開炒！我拿起鏟子翻來翻來覆去地炒，炒了好久，手都炒酸了。等到炒的有點焦黃的時候，終於炒熟了，我小心翼翼地盛出鍋。哇，好香又好看，覺得像金箍棒，夾起一根像頂天立地的柱子。又夾起一根，怎麼像火柴？嘿嘿看來下次切功還得練練了。嘗一口，啊，鹹裏帶着香，如同一陣清風在舌頭上吹過。端到餐桌上，三分鐘不到我的土豆就被搶沒了。

我炒的土豆真好吃，相信下一次一定會更美味。