舌尖上的廿八都作文600字

廿八都被作家譽爲“遺落在大山裏的夢”，古鎮中到處飄蕩着美食的氣息。漫步在古鎮中，你的嗅覺、味覺一定會備受刺激。就讓我們一同走進那古鎮農家樂，品嚐那大山中的美味——廿八都八大碗。廿八都八大碗，蘊藏着大山人的智慧，把這山水間的美味融入到幾碗菜中，吃着這八大碗，也能感受到廿八都的風土人情。

廿八都八大碗分別爲廿八都豆腐風爐仔、廿八都楓溪魚、廿八都山藥黃麂羹、豆蔻豬手、臘肉魚乾、廿八都筍乾燉排骨、廿八都石斛燉石蛙、廿八都野菜。其中營養價值最高的當屬石斛燉石蛙了。石蛙富含17種人體必須的氨基酸，素有“白蛙之王”之美稱加入滋陰清熱的野生石斛燉後，具有益胃生津，清涼解毒的功效。

如果比最有山裏味的，還數廿八都野菜，廿八都野菜種類繁多，如：觀音菜、馬蹄菜、鴨掌菜等。其中最受歡迎的爲觀音菜。關於觀音菜，還有一個美麗的傳說。在很久很久以前，廿八都連年旱災，百姓每年都種無所處，越來越多的災民被餓死。玉皇大帝知道後，便派觀音下凡解救，觀音站在雲端，手持淨盆，她抽出淨盆中的柳枝，對着該縣所在輕劃三道，口中唸唸有詞。於是便下了傾盆大雨。到了第四天，天氣放晴，到處都開着從來未見過的紫紅的小草，大家把它帶回家，煮熟後，味道更是美味。由於是觀音娘娘恩賜，所以百姓們管他叫“觀音菜”。

這八大碗流傳下來，變化不大，真正變化的是品嚐它的食客們。在這完全可以滿足你的味蕾；在這，去圓你的美食夢吧！他雖不及四川、重慶那般火辣；不如河南那般酸爽；可她和諧的融合了天南地北的口味，逐漸形成自己的特色，也別有一番風味！