學包餃子作文欣賞

每到暑假，我們都會進行社會實踐。今天的實踐活動，我最喜歡的就是包餃子了！我們來到社區辦公樓，換上了藍色的志願者服裝，就開始包餃子了。

桌了擺着一半是肉，一半是韭菜的餡，老師讓我們把餡料拌勻，我拿起筷子，順時針方向不停的攪拌。拌好餡料，老師教我們揉麪。我認認真真地聽老師講解。老師說：“我們一定要把面揉得很軟才行，不然餃子皮會很硬。”我們很努力地把它揉軟，然後我們在麪糰中間戳了一個洞，麪糰就變得像一個甜甜圈了。老師再把麪糰從中撕開，一直搓，搓成細長細長的，接着再把細長條分成一小塊、一小塊的，把它壓扁。我拿起擀麪杖，想擀餃子皮，但我不會用。老師走到我面前，一步一步、仔仔細細地教我，輕聲細語地對我說：“左手拿着麪糰的一角，右手的手掌放在擀麪杖的上面推麪糰，不停地轉動。”我試着老師教的方法，慢慢的，一張圓圓的餃子皮就完成了。

開始包餃子了，我左手拿着餃子皮，右手拿着一雙筷子，用筷子夾一點餡，放在餃子皮正中間，然後對摺，再用兩隻手的虎口把餃子皮捏緊，一個餃子就完成了。我包的餃子雖然沒有老師包的那麼漂亮，但是我用自己的小手包出來了，心裏可激動了。

自己親手包餃子，是多麼開心的事呀！我們一家人一起吃着我包的餃子，是多麼幸福呀！