包餃子作文推薦欣賞

這一天，我和媽媽到商場裏買了一些材料，準備包餃子，有前腿肉，榨菜，蔥，紅蘿蔔，香菇，等等，這一次媽媽是觀衆，我是製作員。

回到家後，我先把前腿肉，蔥，紅蘿蔔，香菇等材料都拿出來，1份1份都仔仔細細洗乾淨，洗蔥，洗榨菜可要細心挑選，蔥一根一根細心的洗，榨菜撕開包，先挑後洗，媽媽跟我說：“因爲中間的頭和尾很硬，要摘出來扔掉，留中間的，這樣的餃子餡包出來口感纔好。過了一會兒，全部搞定了。

接下來是最關鍵的一步，剁肉碎，這項工作看起來很簡單，但也十分講究的，也是一項體力活，如果剁不好，不均勻，口感也沒那麼爽，天氣太熱原因，我剁的手痠酸的，臉紅通紅通，始終沒有放氣，剁着剁着，費了九牛二虎之力，才把肉碎剁好，把全部食才放好倒在1個大碗裏，倒點香油，倒點芝麻，倒點醬油，倒點老酒，放點鹽，我拿了雙筷子，在碗裏把材料來來回回攪拌。不久後全部食材搞定。

最後開始包餃子了，爸爸買了一個包餃子神器，這一步簡單了，先把餃子皮放在神器的中間，前後左右相稱放對齊，再把搞好肉餡放到餃子皮中間不要多，也不要少，這樣包起來的餃子才飽滿不漏餡。時間一分一秒的過去，一個個白白嫩嫩的餃子擺在我的面前。

經過這件事，使我明白了其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。