冬至包餃子作文欣賞

杜甫曾經有這樣一句詩：“天時人事日相催，冬至陽生春又來。”今天，是一個特殊的日子—冬至。一大早我就起來，準備和媽媽一起包餃子。

媽媽一進廚房就開始和麪，並且說道餃子面和好後要多省一會，包的餃子纔會光滑勁道。我連忙過去幫媽媽剁餃子餡。首先把韭菜葉子的黃葉子摘掉，洗乾淨後控幹水分後切成小段。媽媽又讓我去剁豬肉，我拿起刀，有模有樣的學着電視裏廚師的樣子，結果剁了一會，手就酸了。媽媽告訴我要堅持並且用力剁肉，好不容易做完了餃子餡，我的手都直不起來了。

一切準備就緒，我們開始包餃子了。媽媽把面嫺熟地擀成餃子皮，再把一張餃子皮放到手上，包上一點餡，兩邊一合，手一捏，一個餃子就新鮮出爐了。我也拿了一張餃子皮放到手上，可是不管怎麼捏，都包不出媽媽那的那種樣子。兩個一對比，媽媽包的餃子，就像一位打了勝仗的大將軍，而我的呢？還沒上戰場，就已經倒下了。媽媽看見了說：“剛開始學包餃子時，可以稍微少放點餡，像我這樣做。包餃子和學習一樣也要多練習，熟能生巧”。媽媽又給我做了幾個示範，我漸漸的學會了，不久包了一個跟媽媽的一模一樣的餃子，我高興地大喊：“我會包餃子了！我會包餃子了！”

餃子包好後，我們把它放入燒開水鍋中，不久就煮好了。我吃了一大碗，這香噴噴的餃子讓我回味無窮。

在今天，我不僅吃了餃子，還學會自己包餃子了，媽媽的話也深深地印在我的腦海中。下一個冬至，你什麼時候才能來呢？