舌尖上的美味作文600字初中（精選4篇）

篇一：舌尖上的美味作文600字初中

金秋時節，秋風送爽，不僅送來了香甜的瓜果，還送來了鮮嫩可口的大閘蟹。“不是陽澄湖蟹好，人生何必住蘇州”，身在崑山的我們怎麼能錯過這道應季美食——陽登湖大閘蟹呢？

十月一日，一個舉國同慶的好日子。爸爸買回六隻大閘蟹，準備讓我們一飽口福。這些螃蟹扁圓的身體，全身青綠，它們的眼睛很小，像兩顆黑色的米粒，各有八條腿，兩個大鉗子。爲了不讓這幾隻蟹橫行霸道，它們被五花大綁，即使身穿堅硬的鎧甲，卻也動彈不得。腮邊不停地吐着泡泡，八條腿不停地動來動去，好像要盡力掙脫束縛。

媽媽先仔細地給大閘蟹洗個澡，然後放到鍋里加入薑片小火蒸。不一會兒，鍋中的香氣不斷的往我鼻子裏鑽，我不禁吞了吞口水。20分鐘終於過去了，我迫不及待地打開鍋蓋，一陣香氣撲鼻而來，神氣的大閘蟹們此時已經變成了橙紅色，讓人不由得垂涎三尺！

我小心翼翼地拿起一隻大閘蟹，沉甸甸的。用力掀開蟹殼，映入眼簾的是黃中帶點橙色的蟹黃，讓人垂涎欲滴。用勺子挖上一口放入嘴中，味道鮮美無比。蟹腿十分堅硬，我費了九牛二虎之力也咬不動。爸爸拿來鉗子，隨着“嘎嘣，嘎嘣”的脆響，蟹鉗又厚又硬的殼應聲而碎，露出了鮮嫩的蟹肉，配上剛調製好的姜醋，細細品味，潤滑爽口，肉質細膩，味道一點也不輸蟹黃呢！

大閘蟹不但味道鮮美，而且營養豐富，富含大量蛋白質及鈣、鋅、鐵等維生素，有提高免疫力，清熱解毒的功效。有一點需要注意：蟹是寒性，姜是暖性，配合起來吃不但去腥，還不傷胃。還要記得蟹不能和柿子同食，會導致食物中毒哦！

崑山的陽澄湖大閘蟹聞名天下，名不虛傳，是其它地區的蟹無法比擬的。“不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹”快來崑山一飽口福吧！

篇二：舌尖上的美味作文600字初中

提到美食，不得不說在我們地大物博的中國，各色美食應有盡有。四川臘肉、蘭州牛肉麪，桂林米粉、北京烤鴨……就是三天三夜也列舉不完。今天我要給大家介紹的舌尖上的美味是——上海生煎包。

生煎包是上海的特色美食。中等身材的它，不像饅頭那麼健碩，也不似小籠包那般柔弱，絕頂的滋味裏自有一身傲骨，它就像一個裝滿神祕寶物的漂亮袋子，不親自咬上一口，你永遠不知道里面藏着什麼口味。生煎包上部的外皮是乳白色的，又軟又薄；下半部分與鍋底直接接觸，承接了道地火候的烹製，與上面的軟糯大不相同，又脆又厚，極其富有嚼勁。如果足夠細心，你會發現，最正宗的生煎包一定會有15-18個褶子，皮上撒上一粒一粒的黑芝麻和嫩綠的小蔥花，這完美的搭配，就像是一片盛放在生煎包上的小型花園，單單看着就讓人慾罷不能！

輕輕地把生煎包咬上一小口，注意，就是那麼一小口，裏面的湯汁就順着這道裂縫慢慢地流到你的嘴裏，頃刻間，又鮮又香的滋味在口腔裏蔓延開來。我要特別叮囑你一句：可得小心點，千萬別燙着了嘴！待你把汁水輕輕吮吸完，再盡情地咬一大口……滑嫩的肉糜混合着各色祕製配方，再加上表皮純正面粉的調和，醇香美好的滋味佈滿舌頭上的每一個味蕾，滿足感頓時從你的口腔流瀉到腳尖，那可真叫一個享受！

閒言少敘，趁着這個週末，快和爸爸媽媽一起去品嚐一番吧！

篇三：舌尖上的美味作文600字初中

我是一個標準的“小吃貨”，品嚐過各種各樣的美食，如：宮爆雞丁、羊肉泡饃、陽澄湖大閘蟹、小籠包等等，其中我最喜歡吃的就是——陽澄湖大閘蟹了。

金秋十月，正是吃大閘蟹的好時候。這不，今天媽媽就帶回了幾隻大閘蟹，個個體型碩大。青背白肚、黃毛金爪。螃蟹在剛買回來的時候，可一點兒都不老實。你看，一雙小眼睛瞪得大大的，一副瞧不起人的模樣，還有那八條既結實又細長的腿，橫行霸道地走來走去，真是嚇到我了，一對威武的大螯，被它高高地舉在“頭頂”上，如同一名大將軍在示威呢！我心想：螃蟹呀，螃蟹，你現在一點兒也不老實，到鍋裏你還能不老實嗎？哼哼哼，我倒是要看看是誰能笑到最後！

不一會兒，媽媽就要清蒸大閘蟹了！她先用刷子把大閘蟹刷得乾乾淨淨，再給它做一個全身“按摩”，然後將它放到料酒裏浸泡三十分鐘，最後放到蒸鍋裏蒸。

過了一段時間，一股螃蟹的香氣從蒸鍋裏逐漸飄了起來，這種特殊的香氣瀰漫在廚房裏，鑽進了我的鼻孔，現在，我的口水已經“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”了。

大閘蟹出鍋了，它的兩隻眼睛黑黑的，不再瞪着我了。一對大螯任我擺弄，不再威武了，我心想：你最終還是成了我的盤中餐！我迫不及待地拿起一隻，把它的腿一個一個掰下來，用筷子捅一捅，肉就被我捅出來了，嚼一嚼，蟹肉非常鮮嫩，接着，我掀下螃蟹的外殼，去除內臟，最後一掰兩半，吃了一口，淡淡的甜味和鮮味結合在一起，簡直美味到極致！

大閘蟹太好吃了，如果你也想享受一下這個美食，歡迎你們到我的家鄉——崑山品嚐哦！

篇四：舌尖上的美味作文600字初中

說到舌尖上的美味，不得不提北京烤鴨。這個國慶節我和家人去北京遊玩，當然要好好嚐嚐地道的北京烤鴨。

我們就坐後一會兒，一位笑眯眯的廚師推着一輛古色古香的木質小餐車向我們走來，我一眼就看到了餐車上放着的烤鴨，棗紅色的烤鴨還上面泛着油光，亮亮的，這應該是剛剛出爐的，瞧，鴨皮上“滋滋滋”冒着汁呢！廚師還未走近，那香噴噴的味道便撲鼻而來。我們迫不及待地想要品嚐，誰知，美食還不能這麼輕易地獲得，而是要有一定的儀式感——片鴨。據說，熟練師傅能將一隻鴨子片成108片，一片不多一片不少。我專注地看着廚師下刀，只見廚師用餐刀輕輕地在烤鴨背上劃了一刀，油亮亮的烤鴨瞬間流起了汁水，我趕緊嚥了咽口水，廚師熟練地將烤鴨兩側的皮削了下來，分成一片一片的放在旁邊，然後把鴨肉切下來分成小塊，整齊地擺在盤子裏，這些鴨肉片片有皮帶肉，薄而不碎。旁邊還擺着各種配菜，有翠綠的黃瓜條、晶瑩剔透的蜜瓜條、酸甜可口的山楂條、雪白的蔥絲，還有一疊祕製蘸醬。

終於可以吃了！我連忙拿起一張又薄又軟冒着熱氣的麪皮，夾起一塊鴨肉，蘸了些麪醬放在麪皮上，再把黃瓜條、蔥絲、蜜瓜條一裹，送入口中，哇！鴨肉又細又嫩，鴨皮酥脆可口，配菜清爽解膩，一口咬下去，鴨皮上的汁水擠壓出來便流入嘴裏……怎麼形容呢？各種香味混合在一起佔領了舌尖，實在是太美味了！我一連吃了好幾卷，根本停不下來，直到實在吃不下了，才滿足得拍拍肚皮。

北京烤鴨真是人間美味，大家一定要嘗一嘗！