舌尖上美味作文

一個晴朗的下午，母親讓我們架起石爐，謀劃着一場“美味行動”。

母親又要做烤鴨了，鴨子處理好後直接埋進沙裏即可。但我掛念的不是鴨子，而是爐邊幾個不起眼的“洋芋”。

柴火爐使用後，爐腔中的柴早已化灰或是燒得通體發黑，成爲木炭。這時，往灰中塞幾個洋芋——其實就是土豆。然後耐心等待美味的誕生。

等待，是漫長而歡樂的。

時不時翻弄着土豆，時不時詢問母親何時能夠取出，盯着紋絲不動的土堆，匆匆一下午。

漫長的等待後，是迫不及待想要品嚐的激動。我小心翼翼地翻着爐灰，找到了那幾個洋芋，急忙用手把它們取出來。燙手的洋芋在我手裏跳來跳去，於是邊用一個盤子裝起來。

剛出爐的土豆通體金黃，卻鎖住了濃濃的薯香，用刀輕輕一劃，外皮便輕輕脫落，漏出黃色的身軀，用手剝開外皮，再切成塊狀，撒上椒鹽粉，這樣便大功告成了。

取一塊，入口，炭灰脫去了土豆中的水分，卻並未烤焦，土豆濃郁的酥綿綿軟軟，簡直是入口即化。與此同時，薯香由內而外佔據了我整個口腔，撒上椒鹽粉，作爲點睛之筆，豐富了味覺的層次性。在自然中吸取精華的土豆，有大地般的親切。

簡單而樸素，平凡卻不同。

烤鴨味雖美，但炭烤洋芋更得我心，它雖平凡，卻不平淡，樸實的外表包裹了一個複雜的心，令我向往。這種感覺如同厭倦城市喧囂而嚮往着樸實的農村的感覺。

也許，這就是最好的詮釋。