過年包餃子作文800字

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。在不知不覺間，我們迎來了中國人一年之中最重要的一個節日——春節。在一年的節日中，我最喜歡的便是春節了。雖然今年的春節全國人民都在抗疫、防疫，但疫情並沒有降低人們過春節的熱情。

除夕那天，家人們都穿上了新衣服，貼上了紅紅的對聯、春花，掛上了火紅的燈籠。家裏家外到處都洋溢着過年的美好氣氛。

說到過春節，就必須提到餃子，因爲它是春節餐桌上不可或缺的一道美食，取“更歲交子”之意，也有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。傍晚的時候，媽媽對我說：“今天晚上要吃餃子，不過你得答應我，必須和我一起包。”我心想這有什麼難的，“沒吃過豬肉，還沒見過豬跑嗎。”媽媽把手裏的擀麪杖遞到我面說：“你先擀一個皮兒試一試。”說完，就把切好的面放在了我面前。一時間我卻不知道從何下手了，媽媽拿起擀麪杖，給我做了示範。我學着媽媽的樣子擀了起來。一邊擀一邊想：“這還不容易！”由於我用力太重，面粘在案板上了，真氣人！我費了好大勁兒，才把面擀開，但總是擀不圓，麪皮兒還粘的到處都是。看着我那狼狽樣，媽媽“咯咯”地笑了起來：“你還是去包餃子吧！”

誰知包餃子更不是一件容易的事。我捏住了餃子的這邊，那邊的餡兒就冒了出來。後來，我索性把麪皮放進手裏，同時兩邊兒一捏，兩邊都不出漏餡。但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張麪皮兒，把它的“肚子”補上，人生中第一個自己動手包的餃子就這樣誕生了。媽媽看着我包的餃子，滿是包容地笑着說：“從南京到北京，沒見過餃子還能打補丁的。”

我難爲情的凝望着案板上已經包好的餃子，媽媽包的一個個都挺着“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，又像是小元寶，個個精神飽滿，可我包的餃子還沒“上戰場”就趴下了。此後，我繼續學着媽媽的手法，完成了我的第二、第三個餃子……第一次包餃子的經歷，對於我來說真是跌宕起伏、一波三折了。

晚上開飯的時候，我們一家人圍坐在一起，有說有笑的吃着餃子，看着春節聯歡晚會，全家一副其樂融融的景象。雖然這次我包的餃子不算完美，但是我卻感受到了勞動的樂趣與意義。在此，我也祝福奮戰在疫情一線的白衣戰士們，早日戰勝病毒，早日回家過年。