包餃子作文題目摘選

一個星期六的上午，媽媽問我和爸爸：“晚上我們吃餃子怎麼樣？”我和爸爸異口同聲地回答：“太好了，我們就吃餃子吧！”我高興得連口水都以垂涎欲滴的方式流出來了，媽媽說：“說幹就幹，那我們就一起去市場買食材吧。”

我們一家人高高興興地來到了小區附近的肉菜市場，只見市場裏的肉菜琳琅滿目，有玉米、紅蘿蔔、韭菜、番茄、雞肉、豬肉、魚等……，真是包羅萬象、應有盡有，看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了一大塊豬肉，正好豬肉檔那裏有絞肉機，媽媽將豬肉放了進去，絞出了許多肉末。又買了韭菜、胡蘿蔔、玉米和餃子皮……媽媽認真清點了所買的食材，確認無誤後便讓又傻又懶的爸爸提着大包小包一起趕緊回家。

回到家，首先，我們製作餃子餡。把韭菜和胡蘿蔔切碎，再細細剁，直至完全細碎，再把玉米一粒粒剝下來，把所有一起混入肉末中，媽媽又加了適量的鹽、醬油、生粉等，然後攪拌均勻就做成了餃子餡。

一切準備就緒，可以開始包餃子了。媽媽先做示範，即左手拿着餃子皮，右手蘸一下水，沿着餃子皮的邊緣擦了半圈，然後右手持勺子，把餃子餡舀到餃子皮裏，再沿邊緣捏了五六下，一個像模像樣的餃子做成了，然後輕輕放在盤子裏。媽媽做的餃子形狀十分好看，活像一條優雅的小船在盤中游，與專業廚師做出來的不相上下。輪到我來做了，可能我比較貪吃，只會一個勁地往餃子皮裏塞餡，捏餃子皮邊緣的時候也沒有耐心，只會胡亂地捏，結果做出來的餃子一個個像胖娃娃在盤中游，圓鼓鼓的。輪到爸爸做的時候就更慘了，只見他胡亂地塞餃子餡，胡亂地捏餃子皮的邊緣，一看就是那種只知道吃的懶蟲，只追求數量不追求質量，結果包的10個餃子大部分皮都是爛的，只有可憐的3個餃子倖免於“破”，形狀也很難看。唉，真拿這位光有理論沒有實踐的爸爸沒辦法，典型的動口不動手的吃貨。最後還是媽媽厲害，包得又快又好，全部整整齊齊地擺在盤子裏。

終於到了晚上，媽媽開始煮餃子了，她先把餃子拿出來，然後把鍋裏的水煮開，再把餃子放進去，時不時攪拌一下，過了10分鐘左右，餃子慢慢浮了上來，最後就可以撈出來了。接着拿出兩個小碗，一個裝醬油、一個裝醋，大家喜歡哪個口味，都可以自由選擇。我喜歡醬油味的，爸爸喜歡蘸醋的，而媽媽好像兩個都喜歡，一會兒蘸醋的，一會兒蘸醬油的，忙得不亦樂乎。

我們一家人嚐到了自己親手做的餃子，都非常開心，而我，也嚐到了自己親手做的胖娃娃餃子，心裏美滋滋的，感覺真好呀！