包餃子作文範文題目
星期六的中午,我和媽媽來到外婆家。我瞅見桌子上的餃子皮,就知道一定又有美味的餃子可以吃了!誰知等會兒外婆有事要出去,所以,餃子要靠我們自己動手,哎,我們只得自己動手了。
來到廚房裏,媽媽做午飯,外婆做餃子餡料,而我就站在旁邊看着外婆。外婆用洋蔥和蘑菇加豬肉做餡。她首先拿出三個洋蔥,先將它們清洗乾淨,然後切成薄片,再切成小丁。外婆切着切着眼淚就不由自己主地掉了下來。媽媽說:“你們要聽話呀,奶奶做飯都在哭。”我心想:明明就是洋蔥的威力大,還說什麼外婆爲我們掉眼淚。終於切完了洋蔥,外婆雙手一捧,小丁們就到了他們新的“家”——盆子裏。然後外婆從櫃子裏來出自己祕製的辣椒罐,用手抓了一大把辣椒放進盆子裏。突然電話鈴響了,接了電話外婆便匆匆忙忙地走了。媽媽便接手了外婆的“工作”媽媽又按照外婆的方法將剛曬好的蘑菇和芹菜切好了,放進了盆裏。然後又將剛切好的肉末放進盆子里加上了各種佐料:鹽、五香粉……等等。最後她用按摩功成功地將肉菜合一了。
餡料做好了,我用碗打了一碗清水,還洗了手,一切都準備就緒了。我學着媽媽的樣子,把餃子皮往手上一攤,再在餃子皮周圍抹上一圈水,這樣餃子皮在包的時候才能更好地黏住。接着就是最重要的一步了:放餡。爲什麼說他是最重要的一步呢?因爲餃子的形象就取決於它。如果包少了就像一個打了敗仗的士兵,反之,如果包多了就會像一個大胖子似的,一定要包的不多不少纔好。我拿起勺子,先舀了一勺,覺得有點兒少了,於是又舀了一勺,最後將餃子皮的兩端合上,可是那些餡料好像不大喜歡這餃子皮似的,都想逃出去,我只得任它們逃。哎!第一個餃子以失敗告終,畢竟萬事開頭難嘛。我吸取第一個餃子的經驗,餡料越放越少,終於還算有模有樣了!
通過包餃子這件事,我明白了:世上無難事,只要肯攀登!是啊!是沒有什麼事能難住我們的,只要我們肯去努力,再難的題也能迎刃而解的!
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