柳州螺螄粉作文400字

媽媽是廣西人，每到廣西，總愛帶我去吃那兒著名小吃——螺獅粉。

來到一家不起眼的小店，古樸的木頭上寫着“柳江螺螄粉”五個大紅字。媽媽告訴我，這小店可是百年的老字號，進到下店裏面座無虛席，一片熱熱鬧鬧的景象，男女老少都在低頭吃着熱氣騰騰的螺螄粉。

好不容易等到一桌空位，急忙坐下，不一會一碗熱騰騰的螺螄粉便端上桌來，一陣陣酸筍的“臭味”撲鼻而來，我馬上皺起眉頭，這味道這麼臭，爲什麼大家都這麼愛吃呢？

我便仔細地研究面前這一碗螺螄粉，上面一層酥脆的花生米，粒粒散出香油炸出香；爽口的酸豆角和脆生生的酸筍，綴着誘人的湯汁；飽滿的黑木耳，令人看着就非常有食慾。我禁不住夾起一筷白嫩嫩的米粉，嚐了一口，真是又酸又辣，酸筍在嘴裏“咔咔”作響，那聞起來的臭味神奇的變化爲香氣，又細細品上一口，飽滿的木耳拌上新鮮的豆角，脣齒留香。那色澤鮮豔、味道濃郁的螺螄湯，喝上一口，足以飽人腹，滿人興。

螺螄粉，既能解乏，又能開胃，還能填飽飢腸轆轆的肚子，真是一舉三得。