包餃子作文參考欣賞

中午上琴課回來，看到媽媽正在煮蘿蔔絲兒，我問媽媽：“今天中午吃餃子？”“是的。”媽媽說。

我喜出望外，把書包放回原位，趕快跑到媽媽跟前，看看她是怎麼調製餃子餡的。

只見媽媽快速把水倒出去，先把捏過水的蘿蔔絲放在菜板上，切成小細末兒，放入鍋裏；再把醃好的肉餡也放入鍋中，倒入薑末兒、蔥花兒，放上鹽和生抽、雞精等佐料，攪拌均勻；最後把美味的餃子餡盛在碗裏。我拿着盤兒，媽媽拿着餃子餡、葉，我們一起到客廳包餃子。

媽媽左手拿面葉，右手用勺子挖了一勺餡，捲起來，從兩頭往中間捏並按緊，這樣一個元寶形的餃子就包好了。媽媽包得真快呀，不一會兒就包了半盤兒“元寶”。我心想：我也來包個試試，反正閒着也是閒着嘛！想到這兒，我也拿起餃子葉，一挖餡，二卷，三按緊，四合，五捏緊……咦，我和媽媽做法一樣，爲啥她的是元寶形，我的是三角形的？哎，算了吧，只要不露餡就行。可我還是想做成元寶形的餃子，我又試包了三個，都是三角形的。

媽媽看見我包的餃子，說：“你看你最後一步包的太長了，都成三角糖了。看，這兒捏緊就行，不用超太長。”我照媽媽說的方法去做，包出來的餃子果然是元寶形的，開心極了。不一會兒，我們就包了滿滿一盤兒餃子，盤兒上好像站滿了準備跳水的“游泳健將”。

爸爸將水燒開，白白胖胖的餃子們排着整齊的隊伍飛到鍋前。“撲通，撲通！”一個個“游泳健將”跳入“游泳池”中，快活地游來游去。爸爸不時用勺子攪一攪，等到有一半餃子飄起來的時候，再打兩次水，餃子就熟了。爸爸把餃子盛出來，饞得我垂涎三尺。

吃着香噴噴的餃子，我嚐到了勞動的快樂。人們都說：“親手做的纔是最美的。”我以後要多學做一些“美味佳餚”！