第一次學做菜的作文

今天是星期六，老師給我們佈置了一個特殊的任務，這個任務就是學做一道菜或做一道菜。以前都是媽媽給我做飯吃，現在趁這個機會我也炒菜給媽媽吃。

我是第一次做菜不知道從何下手，就向媽媽請教。媽媽看我想學做菜，非常開心：“喲！咱們家小瑞瑞想學做菜啦！媽媽今天一定教你學會做一道菜。你想學做什麼菜呢？”“泥蒿炒臘肉吧。”我想了想，記起媽媽最喜歡吃這道菜。

媽媽把做這道菜所需的食材和方法都一一告訴我。做這道菜所需的食材有：泥蒿、臘肉、大蒜、生薑、南德、鹽、雞精和油。我先把買來的泥蒿去掉葉子擇成一小段一小段，再清洗乾淨，然後把臘肉切成一片一片的，再把大蒜和生薑切成一小片一小片的。食材準備好了，接下來就是開始炒了。我把鍋洗乾淨，再把打火竈點燃。不一會，鍋裏的水乾了，這時，我把油倒入鍋中，油加熱後，就把生薑片倒進鍋裏，再把臘肉倒進去炒，把臘肉炒熟之後，又把理好的泥蒿倒進去，接下來翻炒泥蒿，然後放進南德、鹽、大蒜、雞精、再次翻炒。翻炒的時候可累了，要左邊炒一下，右邊炒一下，反反覆覆要好十幾次呢。因爲是第一次，我的動作可笨拙了，好多泥蒿都被我炒到竈臺上了。炒好之後就要裝盤了，我小心翼翼地把炒好的菜裝進盤子裏，高興地請媽媽嘗。媽媽看了說：“看起來真好吃呀！”她拿起筷子嚐了一根，“簡直就是色香味俱全啊！”媽媽讚許地點了點頭，“嗯！不錯！”

通過這次做菜，我感受到做菜真不容易呀！我現在終於體會到母親是多麼偉大了。我一定要多做菜給媽媽吃。