蒸雞蛋羹作文500字
作者: | 閱讀: 7.15W 次
自從方老師在班級羣裏發了青陽縣實驗小學“抗疫情·21天爭勞動章”的活動通知以來,爲了爭得獎章,我已經跟媽媽學會了煮飯和炒一些簡單的菜。今天媽媽又教我怎樣蒸雞蛋羹。
媽媽讓我先拿來一個玻璃碗和三個雞蛋。我把雞蛋打入碗中,拿起打蛋器,放入碗中攪拌,可是我不管什麼攪動也攪不開蛋液。我急忙喚來媽媽,媽媽對我說:“你先拿着打蛋器的上端,再用力往下按,打蛋器就會自動轉起來的。”我似懂非懂地點了點頭。
果然,我按媽媽說的方法攪好了蛋液。媽媽又讓我拿來一個玻璃碗,在裏面裝了半碗溫水,然後又放了2小勺鹽在水裏化開,倒在了打好的蛋液裏頭。我又用打蛋器攪拌均勻,都攪出了小泡泡。
看着媽媽把碗中的小泡泡去掉了,我好奇地問媽媽:“媽媽,你爲什麼把泡沫搞掉呢?”媽媽回答說:“因爲這樣子就可以使蒸好的蛋羹裏沒有蜂窩,會更滑嫩。”我點了點頭,表示知道了。
弄完了蛋液上面的泡沫,媽媽拿來了保鮮膜,讓我撕了一段蒙在蛋液碗上裹緊,又讓我用牙籤在保鮮膜上戳洞。然後我把蒸鍋插上插頭,把雞蛋液放上去,蓋上蓋子,選擇蒸雞蛋羹的功能按下按鈕,就可以了。
過了十二分鐘左右,蛋羹蒸好了。媽媽往碗裏倒入了一點芝麻油。我嚐了一口,口感非常滑嫩,Q彈Q彈的,像果凍一樣,美味極了。弟弟也連說真好吃真好吃。看着弟弟吃得這麼香,我自豪感滿滿的,好開心啊!
本文地址:https://www.kdxzw.com/xxxz/sinianji/1159333.html
相關文章: