第一次蒸雞蛋作文400字

我有一個奇特的外號叫“吃貨”。今天早晨我被餓醒了，所以打算蒸次雞蛋，自己動手，豐衣足食。讓我們一起來看看現場實況。

我仔細從網上查閱資料，可別小看我哦，這些技巧我一看就會，（一學就廢！）首先準備好雞蛋、過濾網、保鮮膜和牙籤，好戲就開始了。

我漫不經心地磕碎蛋殼，“譁”一聲，雞蛋液濺進了我的領子裏，別提有多難受了。所以我總結經驗，不能太使勁，也不能太輕。果然，這次就很順利。然後用筷子將碗裏的蛋液打散，“噠噠噠”的聲音清脆悅耳，我感覺自己有大廚的風範。接着倒入清水，不能太少，否則會變成“雞蛋幹”，也不能太多，不然會變成雞蛋糊。然後將其攪拌均勻，拿過濾網過濾出雜質和小氣泡，這樣會使蒸出來的雞蛋更美味。最後萬事俱備，只欠東風，蒸就是小意思了，蒙上保鮮膜，用牙籤扎出小洞，蒸八分鐘就大功告成了。

激動人心的一刻到了，我屏氣凝神，揭開鍋蓋，滾滾蒸氣冒了出來，如同仙子下凡。我吹散熱氣，“哇”，蒸出來的雞蛋嫩滑柔軟，像豆腐，像布丁，也像嬰兒的小臉蛋，黃澄澄，金燦燦，令人垂涎三尺。最後放生抽、小蔥，嘗一口，味道棒極了，讓人回味無窮。

這次蒸雞蛋讓我收穫滿滿，充滿了成就感。