蒸雞蛋作文800字

你們去飯店會必點什麼菜嗎？我媽媽每次在飯店裏拿到菜單，先找到蒸雞蛋打個勾，蒸雞蛋是我百吃不厭的一道菜。今天媽媽說要教我蒸雞蛋，我很興奮。

媽媽從冰箱裏拿了兩個雞蛋，放在水龍頭下面清洗了一下，我有點納悶我們又不吃蛋殼，爲什麼要洗它呢。媽媽又拿了個碗出來，手握雞蛋，將雞蛋的中心對準碗邊，輕輕地敲了一下，兩手一掰，“譁”的一下蛋液就從殼裏滑到碗裏了，好奇妙呀！

我學着媽媽的樣子拿起雞蛋，輕輕在碗邊上敲了一下，那個雞蛋殼出現了一條細細的裂縫，媽媽說，力道不夠，再用點力，我加大力度再敲了一次，終於成功了，我趕緊用兩手掰，蛋液“譁”一下到碗裏了，同時半個蛋殼也掉到碗裏了，我趕緊把蛋殼拿了出來，這個時候我才恍然大悟，媽媽爲什麼要清洗雞蛋了。然後媽媽讓我拿了雙筷子攪拌一下蛋液，我攪拌了幾次，媽媽看我笨手笨腳的，忍不住過來幫我攪拌了幾次。

接着我又拿了個碗盛了半碗水，倒進碗裏，又滴了幾滴麻油在碗裏，在媽媽的指導下，我還放了半小勺鹽，用筷子又攪拌了一下。接着我在電飯鍋裏放了些水，又放上蒸層，然後我小心翼翼地把碗放到了蒸層上，蓋上鍋蓋。按了電飯鍋的蒸煮模式並且設定好8分鐘的時間。我很想很想在這裏等着它，可是這裏實在是太熱了。

大概6分鐘的時候，我聞到廚房間飄來的陣陣蛋香味，我迫不及待地想去嘗一下，被媽媽阻止了，讓我再等幾分鐘，幾分鐘的時間好久啊，我終於聽到了電飯鍋“叮”的聲音。我趕緊衝到廚房間打開鍋蓋，一陣熱氣撲面而來，嫩黃的雞蛋嫩嫩的，輕輕吹一口氣，都感覺它會晃動。

媽媽放了一些切好的蔥又加了些生抽在碗裏，一碗色香味俱全的雞蛋好啦！媽媽把蒸層從電飯鍋裏拿了出來準備放到餐桌上，我拿了個勺子，興高采烈地跟在媽媽的後面。那碗雞蛋放在桌子上的第一時間我的勺子就伸了進去，挖了一塊放進嘴裏，好燙好燙，但是也很好吃。我還盛了碗米飯，挖了幾大勺雞蛋放到碗裏，粒粒米飯沾着嫩黃的雞蛋，我吃掉了一大碗的米飯。

今天的雞蛋比以前的任何一次的都好吃，因爲裏面有我的勞動，好期待下一次我自己獨立完成一次蒸雞蛋。