山東煎餅作文

俗話說的好：“蘿蔔青菜，各有所愛。”我也說得好：“煎餅煎餅，我的最愛。”山東煎餅是一道集色、香、味於一身的風味小吃。

山東煎餅不僅味道好，賣相也好。它的外層金黃金黃的，裏頭還有綠色的香菜和青色的大蔥，紅色的火腿腸散落其間，讓人一看就垂涎三千尺。真想衝上去咬一口，嗯，那味道肯定爽極了。

我幾乎是隔上一兩天就得吃一次。每次到煎餅攤前我都會被師傅嫺熟的手法深深吸引住。

只見師傅很熟練地用大勺把麪漿攤到鍋底上煎制，再打一個雞蛋，攪拌均勻後倒在麪漿上。待煎到金黃色時，抓一把切碎的香菜和一把青蔥撒在上面，然後把一根火腿腸一分兩半，擺在麪餅上，最後把煎餅橫着折一下，豎着再折一下，折成一個長方形就可以飽餐一頓了。如果想讓煎餅更酥鬆可口的話還可以在裏面夾兩層脆餅，塗上一點甜麪醬，撒一點辣椒粉，這樣不僅讓煎餅的顏色更加豐富，還能使你享受到更加美味的美食“大餐”哦！

我吃煎餅可講究了，先咬一大口品味它的粗味道。一口下去：“啊，啊……真是太……太……太好吃了！”香菜的甜香，青蔥的清香，火腿腸的肉香，還有一粒粒辣椒粉在我口中爆炸噴射，甜醬就如海水般涌了進來，我不禁讚歎：“此物只應天上有！”雖然我不是神仙，但是我有口福，所以我才能品嚐到這樣的美食呀！

怎麼樣？大家心動了吧？心動不如行動，趕緊隨我一起去品嚐品嚐這美味的山東煎餅吧！