傳統美食作文400字

我在廣州生活了這麼多年，卻連廣府的傳統美食——雙皮奶都沒吃過。於是這次，我準備自己做雙皮奶。

經過我的查閱，成功瞭解到了雙皮奶的做法和材料，分別是，一袋純牛奶，白砂糖和兩個雞蛋。這些材料都準備好了，接下來的事，可就麻煩了。首先要把純牛奶加熱，然後，再讓加熱好的牛奶，自然地涼下去，表面就會浮出一層奶皮了。

過了一會兒，加熱好的牛奶表面竟然真的浮出了一層奶皮！

接着，我把蛋放下去，顏色立刻就變得雪白雪白了，猶如白色的雪花。之後，我將蛋清牛奶和裝有雙皮奶的碗倒在了一起。

我把碗輕輕放在了鍋裏，把火調到了小火候，就這樣燉啊燉，燉啊燉，我也目不轉睛地等待。不知不覺中，一股奶香飄到了我的鼻子當中，好香啊！我不由得讚歎道。打開鍋蓋時，正宗傳統的雙皮奶就做好了，顏色猶如鵝的羽毛一樣白。

我小心翼翼地挖了一小勺，塞入了自己的嘴中，哇！好美味啊，甜而不膩，入口即化，清淡而又美味。