第一次煎雞蛋作文滿分

今天，是弟弟的生日，身爲哥哥的我想給弟弟一個小驚喜——在他的長壽麪上放一個親手煎的荷包蛋。

首先，我在廚房裏湊齊了要用的廚具：平底鍋、鏟子和盤子，還用心準備了原料：食用油、大雞蛋、鹽及黃瓜等。接着，我把平底鍋放在煤氣竈上，點火，加熱，等待鍋中的水漬蒸發。蒸發後，我在鍋中加了少許油。拿着平底鍋把手，順時針、慢慢地搖了一圈，繼續放在煤氣竈上，開大火加熱。等鍋冒白煙時，我用手在鍋的上方試了一下溫度，好燙，於是趕緊拿起雞蛋在水槽邊輕輕的磕了一下。“啪”，怎麼只聽見聲音，雞蛋卻沒碎？我得再用點勁，“啪啪”，還是沒有一條裂縫。我有點喪氣，於是狠下心，使勁在碗邊敲了一下，糟糕，裂了一個洞，手指都進去了，但沒關係，我能行，我給自己鼓勁，順勢把雞蛋打開，看着雞蛋掉落鍋中。就見原本透明的蛋清，在鍋裏慢慢的變成了乳白色，蛋黃由淡黃色變成了金黃色，兩者非常完美的融合在了一起，構成了一幅我眼中的世界地圖。隨着霹靂吧啦的響聲，“世界地圖”的邊緣開始變色，蛋香味在整個廚房裏彌散，我趕緊給雞蛋翻了個身，再用鍋鏟輕輕的按了兩下，撒了點鹽，拿起事先準備的小盤子，裝盤。最後，我還在自己做的荷包蛋上加了點黃瓜片和弟弟最愛的番茄醬，讓它看起來更有食慾。

當弟弟在長壽麪上看到我的“小驚喜”，他激動地連連叫好，嚐了之後更是對我又抱又親，讓我好像吃了蜜一樣甜！