第一次煎雞蛋作文550字

俗話說的好：“一年之計在於春，一日之計在於晨。”

這天，媽媽想睡懶覺，而我早就起牀了。

媽媽叫我幫忙早餐，還要教我煎雞蛋。正好，我也想在媽媽的“單位”體驗一下，過把癮！挑戰挑戰，呵呵。我對媽媽說：“媽媽，我想試試獨自一人操作，可以嗎？”媽媽總是很信任我，她同意了。

我心裏真是又緊張又開心。我急忙跑到廚房，先從櫃子裏拿出鍋放在竈臺上，調好適量的火。果然，跟我心裏想的一樣，鍋馬上就熱了起來。我把油小心翼翼地倒在了鍋裏，不一會兒，鍋裏的油就冒煙了。我心想，我得加快速度了，要不然油就要燒光了，我立刻把碗拿出來，再一口氣拿出了四個雞蛋，以免還要再拿。畢竟是第一次打蛋，我先在鍋邊敲了一下，很快蛋殼上就出現一條很明顯的裂縫，朝上面掰開，結果沒成功，還把竈臺弄得狼狽不堪。我又拿了一個雞蛋，這回我可細心了，蛋白和蛋黃都“溜”了出來，我學着以前媽媽的樣子把蛋殼挑了出來（媽媽打雞蛋有時也會把蛋殼打到碗裏），然後攪拌一下，變成了金黃色的液體，我攪拌一下，然後就輕輕地倒進鍋裏，生怕油濺到我身上。我想，如果不翻面肯定不好吃，我把鍋一甩，蛋沒動。再用力一甩，差點就飛了，不過竟然翻好面了，還是嚇了我一身冷汗！

蛋煎好了，我把蛋盛到盤子裏，嚐了一口，真香！心想：媽媽吃了我親手煎的蛋，一定很高興。

果然，媽媽對我煎的蛋讚不絕口！不過，這第一次煎雞蛋還不熟練，以後得多練習。