炒菜的樂趣作文400字

我的媽媽廚藝非常好，逢年過節家裏來客人的時候，媽媽會親自下廚，紅燒鯽魚、清蒸螃蟹、牛肉燉土豆、西紅杮炒蛋……，都是她的拿手菜，每次都會得到大家的好評，我覺得媽媽很厲害，我也想學做菜。

週末，媽媽答應教我做菜，就從最簡單的西紅杮炒蛋開始學，我挑了兩個又大又紅的西紅杮，把它清洗乾淨切成小方塊，用盤子裝好備用，把雞蛋敲碎打入碗中，用筷子攪拌均勻放旁邊備用，把大蒜切成一小片一小片，蔥苗切成一小段一小段，一切準備就緒，開工啦！大火把鍋燒熱，倒入一小勺油，把雞蛋液倒入鍋中，翻炒均勻，三分鐘後就盛起來裝入碗中，再往鍋里加入一勺油，倒入西紅杮塊不停翻炒，不一會兒西紅杮汁被炒出來了，紅色的氣泡在鍋裏跳躍，像金魚吐出的泡泡，西紅杮已經炒熟了，倒入炒好的雞蛋塊，加入大蒜片、鹽、蔥花和一勺水，翻炒一會就起鍋了。

開飯囉！我迫不及待的嚐了一口西紅杮，酸酸甜甜的不鹹也不淡，讓人回味無窮。我向媽媽爸爸爺爺奶奶推薦，媽媽嚐了一口，睜大了雙眼，驚訝地說：“哇！這也太香了。”奶奶嚐了嚐也豎起了大拇指，我心裏樂開了花，美滋滋的，我暗下決心，以後媽媽做菜我要偷偷學手藝，到時候驚掉她的下巴！