舌尖上的家作文600字（精選10篇）

篇一：舌尖上的家作文600字

家是家人團聚的地方，家是在天涯海角想念的第一個地方，家是有愛的地方，家中的菜是味蕾懷念的味道，是最初的味道。

在家中，我最愛的就是母親做的可樂雞翅。當我一回家，只是品嚐一口，我就知道這是家的味道。雞翅是這道菜的精髓，要想將雞翅的腥味去掉，是件不容易的事。可母親每次都能將它處理的鮮嫩多汁，又不加油膩，令我佩服至極。

正午，濃郁的香氣傳出。空氣中和着雞翅和可樂混合的甜香味，順着微風向遠方飄去。可樂的黑紅色浸透每一隻雞翅，褐色的醬揮灑在肉香間。咬一口，汁水涌出，肉感滑膩，色香味俱全。味由心出，搭配上蔥，姜，蒜提味，將可樂雞翅的口感發揮到了極致，讓人不想停下。一隻接一隻送進口中，肉進骨出，口中還留存着那醬汁的酸甜味。我喜歡的除了可樂雞翅，還有我爺爺做的炸醬麪了。

我爺爺做的炸醬麪與他人做法不同，卻深得我喜愛，每在湖面結冰的季節，回到家中，品一口熱騰騰的炸醬麪，既暖了胃，又暖了心。

這道菜的靈魂莫過於炸醬麪搭配的醬汁了，那醬汁一絲酸，一絲甜，溢着酸甜的鮮香，從舌尖到舌根，從入口有酸，到後味有甜，都刺激着我的味蕾，味蕾因這種混合的味道而變得異常興奮。再加上提前攪拌好的肉末，和洗好切好的菠菜和黃瓜，一個字“絕”。

炸醬剛出鍋，空氣中瀰漫着酸甜味。將炸醬倒入面裏，汁水都要溢出來了，每一根面都裹滿了褐色的醬汁，十分入味。挑起一根面，滴着紅汁，冒着熱氣，迅速將它送入口中，與舌尖觸碰，真是味蕾的享受。

媽媽做的菜是家的味道，爺爺做的菜是家的味道，嚼着，都是家的味道，即抓住了胃，又抓住了心。

篇二：舌尖上的家作文600字

杜心怡

軟糯香甜的口感，融化在口中的糖漿，細嚼花生碎，一股香甜味縈繞舌尖。那是姥姥包的湯圓的味道，是溫暖幸福的味道，也是我舌尖上的家。

小時候，一直住在姥姥家，每天都能吃到姥姥親手做的飯菜，那味道簡直美味極了，只吃上一口，就能令人回味無窮。在我心中，姥姥就像廚神一樣，不僅會做各種美食，而且每道菜都是色香味俱全。要問問姥姥最拿手的食物是什麼，那必定是湯圓了。

包湯圓的第一步是和麪。這面必須得是糯米麪粉，而且還要用熱水和。面準備好了，就該準備餡了。湯圓餡是用花生做的，姥姥每次都會準備一小碗花生米，放在密封袋裏，用擀麪杖用力的將花生碾碎，再撒上白糖，餡兒也做好了。面和餡都準備好後，就到了展現姥姥手藝的時刻了！只見姥姥拿出麪糰放在桌上，揉一揉，然後再把大面團分成成一個個小麪糰，拿起一個，用勺子先壓一下，先放上一點點豬油，然後再放上滿滿一勺的餡兒，最後，只見姥姥熟練的將湯圓放在手掌心裏搓了搓，一個湯圓就做好了。

包好了湯圓，就該煮了。一個個圓溜溜，雪白雪白的湯圓全下了鍋，在熱水裏翻滾。一會兒，湯圓便煮熟了。我早已迫不及待的在廚房等候，姥姥先盛出兩三個，給我墊墊肚子。我拿起小勺，舀起一個湯圓，輕咬一口，香甜的味道在我口中綻放，刺激着我的味蕾，一股暖流涌上我心頭。

現在，因爲上學，很少能回去看望姥姥，但我每次回去，桌上還總能看到那碗熱氣騰騰的湯圓，咬上一口，也還是那個熟悉的味道，一成不變。

軟糯的口感令我回味無窮，香甜的味道縈繞在我舌尖，這就是幸福的味道，也是我舌尖上的家！

篇三：舌尖上的家作文600字

“媽，今天吃啥？”放學回家，我把書包往沙發上一扔，迫不及待的走進了廚房，只見媽媽戴着口罩，繫着圍裙，鍋內熱油四處飛濺，“小心，離遠點，一夥兒油嘣着你！”

剛出鍋的拔絲地瓜，入眼的是一片金黃，接着，便是地瓜的香味竄入鼻中，剛準備將一塊夾起。奶奶卻用筷子阻擋了我的去路，“拔絲地瓜不是這樣吃的，看着，要把它在涼水裏涮一涮，這樣拉起來的絲才能成形，心急可吃不上甜地瓜。”奶奶一邊笑着，一邊將地瓜夾給我，地瓜的絲竟從盤子拉到了我的碗裏，頗有“藕斷絲連”意味。

咬上一口，酥的，外面的一層糖先裂開來，入口即化，緊接着，舌尖便觸碰到了鬆軟的地瓜真是甜而不膩，讓人慾罷不能。不一會兒，這些黃澄澄的小東西就一個一個的進了我的肚子，爸爸也不甘落後一個接一個的吃，絲毫不停歇，爺爺可不會讓爸爸跟我搶吃的連忙阻止他“別吃了，來！跟我喝兩杯”說着還對我眨了眨眼，我會心一笑，心裏樂開了花。

奶奶做的鍋包肉我是早有耳聞，今天終於有機會，一探究竟，“還沒做好”誘人的香氣已經竄進了我的鼻子，引誘我來到廚房，一片片鮮嫩的肉躺在盤子上，形狀各異，綠色的香菜和橙色的胡蘿蔔絲散落其間，讓人口水直流，忍不住就想偷吃一塊，入口是一股鹹，緊接着卻是一股甜涌上心頭。

再一次吃到鍋包肉和拔絲地瓜是在東北遊玩其間，味道固然很好，甚至比奶奶做的還要正宗，然而總覺得少了些什麼，卻又說不出來，後來明白，沒有的是那個竈前忙碌的身影和熟悉的囑託，沒有的是家的味道，愛的味道。

篇四：舌尖上的家作文600字

的味道，實際就是媽媽的味道，最難忘的就是媽媽做的菜的味道，雖然沒有大飯店的大廚做的那樣的美味，那樣的有名氣，但是是我從小到大最嚮往的味道。

媽媽做飯的機會很少，只有週末的時候才能在家給我做飯吃，平時我都是在奶奶家吃，所以相比較奶奶做的菜品，媽媽做的菜品味道更濃郁，更加符合我的口味，比如啤酒雞翅，洋蔥爆羊肉等等，也許你很納悶不是可樂雞翅、蔥爆羊肉嗎？這就是媽媽的獨創的帶着媽媽愛的味道的菜品，也是我的最愛。

所謂的啤酒雞翅，是媽媽在可樂雞翅的基礎上自己獨創的，媽媽說可樂不太健康，不如用啤酒，啤酒還可以代替料酒去腥，做出菜的顏色也要比可樂的顏色要淺，啤酒雞翅具有肉質鮮嫩獨特風味。它的製作過程卻很簡單，先用油炸雞翅，把雞翅的皮煎得嫩黃嫩黃的，再倒入啤酒，把雞翅整個浸泡在啤酒當中，讓啤酒的酒香味充分融入雞翅當中，完全掩蓋雞肉的腥氣，等啤酒煮幹後，再配上一些配料，這樣，一盤色香味俱全的啤酒雞翅就做好了。把雞翅端上桌，透過熱騰騰的蒸汽，那黃澄澄的皮閃着誘人的油光，光看見那金黃的皮，便會讓人食慾大增，垂涎三尺，忍不住口水往下嚥，那香味飄滿樓道，拿起一個雞翅輕輕一口咬開，濃郁的香味在口中瀰漫開來，脣舌留香，滿腦子糾結吃多少的問題，媽媽看懂我似的溫柔的對我說：“吃吧，只要別吃“醉”就好；”我和爸爸聽完看了看彼此，滿足的笑了笑，開始了屬於我們全家的溫馨午餐。

家的味道是親人的味道，也是溫馨的味道，媽媽愛的味道；舌尖上的家就是全家人圍坐一起吃着有着媽媽味道菜品。

篇五：舌尖上的家作文600字

每個家都是不同的，每個家的美食也都各具特點，我最愛吃的不是什麼滿漢全席、豪華大餐……而是家裏的美味。

一到週末，我就起的很早，因爲房間裏早就充滿了香氣，讓我覺得飢腸轆轆再也睡不着了。到廚房一看，媽媽正在烙蔥花餅，盤子裏已經出鍋了好幾張，看着兩面金黃，聞着蔥香撲鼻，讓人迫不及待地想咬一大口，真是讓人垂涎三尺啊。終於開始吃早飯了，爸爸給每個人盛好一小碗小米粥，我拿起一塊咬下了一大口，瞬間，酥脆的蔥油餅香味遍佈整個口腔，品嚐完了第一口，便忍不住狼吞虎嚥起來。轉眼間，一塊餅就被消滅了，忍不住舔着嘴巴，細細回味，真是脣齒留香啊。看着爸爸、媽媽也高興地吃着餅，幸福的感覺頓時溢滿心間。

我做作業的時候，媽媽又裏裏外外地忙活起來。午餐是豐盛的：紅燒排骨、西芹百合、小白菜丸子湯陪米飯。這個丸子湯是我最愛吃的，味道鮮美，肉丸很彈，很嫩，一口咬下去，還帶着四溢的湯汁。小白菜很嫩，而且口感很好，很爽口，還補鈣。我吃了兩碗米飯後，摸着自己鼓着的肚子，實在是有點撐了。

和午飯比我家的晚餐是清淡的——一人一碗餛飩。每個碗裏的胖墩墩的餛飩個個都雪白剔透，中間一點紅紅的肉餡若陷若現，再配上幾粒蔥花，就好像一池秋水中的白蓮，煞是好看。一陣誘人的香味擴鼻而來，那香味濃濃的，吸上一口餛飩中飽滿的湯汁，含在嘴裏，細細品味。湯汁在舌頭上來回滾動着，刺激着味蕾，使你忍不住再吸一口，嘴巴感覺麻麻的。餛飩湯汁美味、皮薄餡滿、品味極佳、鮮美無比，讓人回味無窮。

我家的一日三餐沒有山珍海味，但是吃起來可口、健康、美味……是幸福的味道，更是家的味道！讓人回味無窮……

篇六：舌尖上的家作文600字

每當過新年，我回老家時，外婆總是要做牛肉炒粉給我吃。只要聞到那股特別的味道，我就回憶起在家鄉的幸福、快樂和無憂無慮的生活。

香濃帶着菜花油又有醬香的味道從廚房一直飄到房間裏，我嚥了咽口水，猛地從椅子上跳起來，尋着香味的來源。沒錯！就是牛肉炒粉，那一年一遇的美食！來到廚房，只見外婆先將米粉煮至八成熟撈起，再將牛肉切成細絲，拌入澱粉，放入燒熱的炒鍋中，大火翻炒，至變色立馬盛起，最後放入米粉，炒幹水分，不到10分鐘的時間，一碗熱氣騰騰的牛肉炒粉就新鮮出爐了。

那香滑鮮嫩的牛肉配上金黃軟糯的米粉，味道是如此地誘人。但是這個時候誰還願意細細地聞，慢慢地品味呢？我早已垂涎三尺，迫不及待拿起筷子，其實我更想直接“手抓粉”呢！我低下頭，狼吞虎嚥地吃起來。那晶瑩剔透、薄薄一層醬的粉，在我的舌尖上來回滾動，雖然很快地吃下去了，但粉卻可以一直在我的口腔裏回味無窮。那鮮嫩的、香滑的牛肉夾在粉裏面，簡直就是最佳搭配，不但加濃了香味，還加強了口感，吃起來嚼勁十足。既滿足了我愛吃肉的嘴饞，也讓我嚐到了炒粉的軟糯可口。我吃得停不下嘴，吃得滿頭大汗，不一會兒，一大碗牛肉炒粉早已去了一半。外婆笑盈盈地看着我吃，取笑道：“小心吃成將軍肚哦”。我笑嘻嘻地迴應：“外婆辛苦燒出來的美食，我要不多吃點，怎麼對得起自己的味蕾呢”。

雖然牛肉炒粉很快就被吃完，但它濃濃的香味卻一直流淌在我的口腔裏；雖然我和家人們團聚的時間不多，但家人們的樸實和他們對我的愛卻一直溫暖着我的心。這就是家的味道！

篇七：舌尖上的家作文600字

家，多麼一個溫暖的詞語，家中的許多味道讓我們來回味……

炎炎夏日

炎熱的太陽照在大地上，向日葵朝着太陽微笑，彷彿是一對好朋友，樹上的知了不停地歡唱着，彷彿這是它的演唱會。大地彷彿要被燒焦了，我也被這高溫熱得心煩氣躁，不停地用手扇着風，好像這樣就能帶來涼爽。

回到家中，我迅速地衝到冰箱前，拿出一根冰糕用力地吸取着它的冰涼，媽媽看見此景，連忙從廚房端來了一碗綠豆湯說：“喝點綠豆湯吧！祛熱消渴。”我看着那碗中一顆顆飽滿的綠豆在衝着我綻開笑容，我那急躁的心彷彿被冰融化了，我慢慢喝下綠豆湯，喝得不僅是綠豆湯，也是媽媽對我的愛……

寧靜的春雨

書桌前被檯燈照出一方明亮，彷彿與窗外的黑暗做着鮮明的對比，突然間，遠方的天空彷彿綻開一朵煙花，隨即，煙飛雲散，緊接着，便是那細細的春雨掉了下來，春雨彷彿像小姑娘，優雅而美麗，遠處的樹梢彷彿冒出了新的枝頭，天吶！心中猛地一驚！這都什麼時候了，你還有閒情雅緻在這兒賞景，趕緊低下頭背書，但彷彿那些字都好陌生，讀不進去。

這時，媽媽端着一杯熱牛奶來到我屋，輕聲說：：“時間不早了，睡覺吧！”看着媽媽臉上那麼多皺紋，頭上也有許多銀絲般的頭髮，我不禁心疼媽媽，我應允了母親，讓她先去睡吧，看着那濃稠的牛奶，就好像是媽媽對我那濃濃的愛，我慢慢地喝下了牛奶，喝得不僅是牛奶，也是媽媽對我的愛……

家中的味道是溫暖的，是快樂的，是幸福的！

在成長的這條路上，母親就像是我的引路人，給我指明前方迷茫的道路，母親給予我的不僅僅是每一頓飯，而是濃濃的愛！

海邊，一個少女看着遠方的地平線上緩緩地升起一輪圓日，溫暖了世界的每一個角落……

篇八：舌尖上的家作文600字

大山不可移，是因爲它有無數木石組成；海水不可量，是因爲它有無數河流匯成。

——題記

還記得今年夏天的一個星期天，爺爺過七十歲的生日，爸爸媽媽決定在家做一頓大餐慶祝爺爺。

等爸爸媽媽上班回家，已經快中午了，他們在廚房裏忙得不可開交，爸爸對我說：“你可以幫我們洗菜，不然只有下午才能吃上午飯了。”想到洗菜的辛苦，我斷然拒絕，逃也似地離開家。

我的目光探索着，希望找到什麼有趣的事情。咦，這裏多了一個螞蟻巢，花池邊堆出一些新土，有黑色的小身影爬出來，是一個體形挺大的螞蟻，我蹲下來聚精會神地瞧着：它是黑色的騎士，在土地上馳騁，它可不是閒逛，它是在找尋食物，幾十釐米外，一隻綠色的小蟲子橫躺着，奄奄一息，這隻大螞蟻雖然能舉起身體幾倍重量的食物，卻也是差很多，眼看打不過，它便掉頭回巢，不一會兒從洞口裏三三兩兩的不斷涌出小螞蟻來，它們昂首闊步，向獵物進攻，綠蟲子很快被大卸八塊，小螞蟻們一用力擡起來在大螞蟻的指揮下，喊着號子回了家。

螞蟻都可以幫助做力所能及的事，我爲什麼不能呢？

我回到家，二話不說幫忙洗了菜，而且在爸爸的指揮下，我要給爺爺煮長壽麪，原來煮麪可沒我想象的那麼容易，要不是媽媽及時搭救，恐怕要吃黑麪條了。

飯菜很快上了桌，有了我的一份力，吃飯時間提前了不少。我吃着自己煮的面，欣慰不已，那面甜甜的，鹹鹹的，牽動着我的味蕾。也融化了我的心間。爺爺吃地很開心，我也想說，那天是我吃過最好吃的面。

從那以後，我學會了體諒父母，他們不容易，我也明白，我長大了，應該做一些力所能及的家務，爲家庭出一份力。

這便是我家的味道。

篇九：舌尖上的家作文600字

程馨銳

俗話說的好：“民以食爲天”，徐州的烙饃，雖沒有西安羊肉泡饃的“脣齒留香”，也沒有重慶火鍋的“色彩斑斕”，更沒有云南過橋米線的“柔軟細膩”，卻有一番獨特的風味。

烙饃是徐州人最熟悉的美食，姥姥烙的烙饃，那可是數一數二的好吃。每當我去姥姥家時，總是纏着姥姥烙烙饃，姥姥也總是笑着對我說：“好”。

有一次我半蹲在門口，透過門縫仔細偷看着姥姥的動作，只見她用一個大勺子盛出幾勺麪粉放入盆中，在加些水，用筷子均勻的攪拌成型，然後把面平均分成若干個放在提前撒好面的案板上，再用手把一塊麪團按圓，壓平，再用擀麪杖把麪餅擀成又大又圓的形狀，這樣一個薄如紙的麪餅就完成了。你以爲這就完了？不不，這些其實只是第一大步，第二大步，就是燒鍋了，姥姥家的鍋可不是平常家裏炒菜的鍋，而是需要燒木頭的鍋熗子，只見姥姥先用火點燃一堆乾草，放入鍋熗中，然後迅速填進幾根木頭，把鐵板平放在鍋熗上，溫度升高後就把烙饃放在上面，烙至金黃後翻面，兩面都金黃後，這樣一個色香味俱全的烙饃就完成了。一看到烙饃，我就迫不及待地衝進去，抓起烙饃就吃，可把姥姥嚇了一跳，姥姥對我說：“你這孩子，唉，慢點吃啊，燙嘴呢！”我從口中擠出倆字：“沒事！”口中的烙饃散發着濃郁的麥香味兒，充滿勁道，清香四溢。姥姥又接連落了幾個烙饃，個個金黃誘人。

咀嚼烙饃有助於鍛鍊我們的臉部肌肉，但是牙口不好的老人不宜多吃，對牙齒不利。

熱騰騰的烙饃裏還可以捲上饊子，大蔥等，蘸上醬料，不僅卷出了烙饃的美味，還卷出了姥姥對我深深的愛！

烙饃的勁道與徐州人的豪邁萬般相配，它是徐州人的象徵。舌尖上的徐州，是我最美好的記憶！

篇十：舌尖上的家作文600字

在這世間，有無數種味道，但是，沒有味道可以比上家的味道，那種真，那樣純，那麼根本。

隨着“滋”的一聲，滾燙的油帶來的辣子無比誘惑的香氣竄入鼻中，讓人不由地飛速用筷子拌麪。待面拌好，口水已不知在嘴中轉了多少圈。夾起一撮面並放入口中，鹽的鹹，油的香，辣椒的辣順着舌頭鑽入，激起了最深處的味蕾——對於家的感受。這樣的味道，只有在家中能感受到，因爲這是母親最不平常的家常飯，每一根扯麪都塗滿了她對家人的愛。當牙齒嚼上面時，神經便被拉回來，那樣筋而不硬，軟而不綿，讓人不由多嚼幾口，恰到好處。一轉眼，一碗麪就在不顧弄髒衣服的“吸溜”聲中吃完了，面已吃完，而嘴中仍迴盪着油潑辣子面的味道。一碗普普通通的面，只有經過母親的手，才能得到最好的演繹——家味道的演繹。

在炎炎夏日，最爽口的不是冰淇淋，而是一碗祖母做的蜂蜜枇杷。這枇杷，不是超市裏賣的平淡無味的“大個”，而是院中小巧玲瓏的“小子”。這樣的枇杷，保留了原始的甜和多於甜，並將甜味遮得嚴嚴實實的酸，這種酸，只要離得近就可以用鼻子聞見。因爲它會無聲的竄入你的鼻中，那是我吃過最清爽的酸。拌上蜂蜜，濃郁的甜更映襯了那種清涼的酸。把拌上蜂蜜的枇杷，放入嘴中，入口即化，是夏日降暑的最佳品。同時，這也是祖母最得意的食品——因爲這是我最愛吃的甜品。

家的味道，就是清爽的酸，濃郁的甜，誘惑的辣，百變的鹽。不變的香與對親人的愛的完美結合。因爲，只有親人的愛，才能讓任何食物升騰成家的感受。