我學會了做什麼五年級作文

“媽媽！”我和妹妹搖着媽媽的裙子撒嬌，“我要吃肉鬆小貝嘛！”媽媽無奈地搖搖頭，說：“現在是疫情期間，這些現成的食品還是過了疫情再買吧！“啊！”我和妹妹失望不已。“不過……”媽媽神祕地說，“我們可以自己做呀！”聽到這話，我倆臉上終於出現了一抹笑意。

聽到可以自己做“肉鬆小貝”，我和藝藝興奮地拉着媽媽回家。我們準備好了要用的材料，有：低筋麪粉、油、雞蛋、肉鬆、沙拉醬、牛奶、糖，然後媽媽教我用分蛋器把蛋黃、蛋白分開，再把蛋清和糖混合在一起，緊接着用電動打蛋器把它打成奶油狀，最後把放着蛋黃的盆中倒入麪粉、油、牛奶、攪拌在一起。可那麪糊裏有好多小顆粒，怎麼攪也攪不掉，好像頑皮的小搗蛋鬼在故意和我反着幹似的。我滿頭是汗。媽媽看見了，笑着摸摸我的頭耐心地告訴我要“Z”字型攪纔不會有顆粒。我按照媽媽的方法繼續攪，果然把麪糊攪得很均勻。

我們把打發好的蛋清分三次加到麪糊裏面，把它們均勻地攪拌在一起，一定要溫柔一些哦，不能把泡泡弄掉。攪拌均勻後，我們就把這個麪糊倒入烤盤，放進烤箱裏面烤。在我的期待之下，那蛋糕慢慢變得焦黃、膨大，再過一會兒，它就會變成鬆軟的蛋糕了。烤箱一打開，蛋糕就香飄萬里，在十萬八千里以外都能聞得到，饞得我直流口水。

媽媽撕下油紙，我到廚房拿了一個勺子，偷偷地刮下蛋糕，放進了嘴裏，在我吃到蛋糕的一瞬間，才知道，這簡直就是人間美味。

媽媽把蛋糕切成了一小塊一小塊，再擠上沙拉醬，撒上肉鬆，那簡直是完美，鬆脆的肉鬆，香甜的蛋糕胚，比外面買的好吃千倍萬倍，就這樣，我又學會了一個技能。