我學會了做什麼四年級作文500字

最近，抖音上看到很多人在做“雙皮奶”，所以，我也決定試一下。

首先，我把材料收集起來，它們是：牛奶、雞蛋和白砂糖。

先把牛奶倒進我的小熊碗裏，我如此嫺熟的手法，一看就是練過的！可是，還沒倒完蛋清時就翻車了，蛋黃不小心也掉了進去。媽媽笑話了我，哎！看來人不能驕傲啊！倒完蛋清後，加入牛奶，再來點糖，瘋狂攪拌。

敷上保鮮膜，紮上幾個孔，上鍋蒸十分鐘，等待的過程中，切點我喜歡的水果，等下放在上面。

出鍋了！啊？爲什麼我的“雙皮奶”和別人不一樣呢？

第一次失敗了，真遺憾，在朋友的幫助下，我找到了問題所在，“雙皮奶”有兩層皮，要蒸兩次，而我做的只是“燉蛋清”！

首先，把鮮牛奶倒入碗中，上鍋蒸熟，再放涼，這是雙皮奶的第一層皮！另拿一隻碗，打入兩個雞蛋蛋清，還是如此嫺熟的手法：把它們打勻，然後把第一碗奶倒入有裝有蛋清的碗，加入一點點糖，攪拌攪拌，打出奶泡。現在，再把牛奶倒回有奶皮的碗裏，包上保鮮膜，這次我的碗大，那就上鍋蒸20分鐘！

出鍋！放涼後能看到表面有厚厚的奶皮，成功了！過會兒再放進冰箱的冷藏室冰一下，表面還可以撒點水果或者堅果。

完美！清涼爽口的“雙皮奶”太好吃啦！