我學會了做什麼美食作文

媽媽每天一邊工作一邊還要照顧我。我想：媽媽真辛苦啊，我得學點技能幫媽媽減輕負擔。我請媽媽教我做美味的南瓜餅，媽媽答應了。

一個週末，媽媽買來了南瓜、糯米粉。洗瓜，切瓜，煮瓜後，一盆熱氣騰騰的南瓜放在了我的面前。

輪到我一顯身手的時候了。我迫不及待地挽起袖子、穿上圍裙、拿起一把大勺子，不停地攪拌，將南瓜搗成細膩的南瓜泥。接着，我加了一勺白糖，二勺奶粉，幾勺糯米粉。就用力地攪拌，再用手揉了起來。不一會兒，我的手上粘滿了黏乎乎的南瓜泥和糯米粉，這樣的滋味可真難受，我真想快速洗了手，把這個任交給媽媽呀！

媽媽似乎看出了我的心思，慈愛地摸了摸我的頭，溫和地說：“清清，不管做什麼事都不能半途而廢，否則就會一事無成喲！加油！”聽了媽媽的鼓勵，我咬咬牙，拿起勺子，舀了五勺糯米粉，揉呀揉，手還是黏。我很急切，心想：“這樣一勺一勺地舀，該舀到什麼時候。乾脆把糯米粉全倒進去吧！”

說幹就幹，嘩啦一聲，碗裏全是糯米粉，我揉了揉，就是沒法揉成團。我剛想放棄，耳邊又響起媽媽的話。於是，我又重新打起精神，小心翼翼地加入適量的溫水，使勁地揉啊揉！功夫不負有心人，我終於成功啦！接着，我把麪糰分成均勻的小麪糰，再做成一個個小南瓜餅，放在平底鍋裏用油煎。

一會兒，從廚房裏飄出一陣陣南瓜的清香。是什麼美食呢？當然是本大廚親手製做的南瓜餅啦！咬一囗，黏黏的，甜而不膩，外酥裏嫩。爸爸媽媽直誇我做得真好吃呢！

吃着香噴噴的南瓜餅，我明白了“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。”的道理，並且懂得了通過自己努力得到的東西纔是最好的！